El barman es responsable de saludar a los clientes, tomar pedidos de bebidas/comidas, mezclar ingredientes como licor, refrescos, agua y azúcar para preparar cócteles y otras bebidas, así como servir cerveza y otras bebidas y completar transacciones; comunicar los horarios de los tickets y los clientes potenciales.
El objetivo del puesto de Gerente I (MGRI) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución táctica de las operaciones de gestión de restaurantes de servicio rápido (QSR) o similares. El MGRI se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para operar, con el personal necesario y funcionando con altos estándares operativos. El MGRI utiliza las políticas y procedimientos establecidos para tomar decisiones gerenciales.