Photo of San Tan, Phoenix, AZ

Gerente II

San Tan

Terminal 3
3400 East Sky Harbor Boulevard
Phoenix, AZ 85034

Concession
Gestionado Por HMSHost at Phoenix Sky Harbor International Airport
Guardar este trabajo
Compensation: $20.17 to $24.65 per hour, Tiempo Completo

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*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte a su reclutador para obtener más detalles.

Ubicación del aeropuerto: Aeropuerto de Phoenix Compensación anunciada por comidas y bebidas: $20,17 a $24,65

Objetivo:

El puesto de Gerente II (MGRII) tiene como objetivo ayudar a la gerencia de la sucursal a ejecutar tácticamente operaciones complejas de gestión de restaurantes de servicio rápido, de comida informal o similares. El MGRII se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para funcionar, tenga personal y funcione con altos estándares operativos. El MGRI utiliza políticas y procedimientos prescritos para tomar decisiones de gestión.

Funciones esenciales:

  • Completa procedimientos/listas de verificación de apertura, diarios y de cierre de acuerdo con las políticas/procedimientos de la empresa.
  • Ayuda al gerente general o al gerente general anual en la gestión, supervisando las actividades diarias de los asociados dentro de un individuo o grupo definido de restaurantes o puntos de venta.
  • Garantiza el cumplimiento de todas las políticas de bebidas para adultos de la empresa y garantiza que todo el personal del restaurante comprenda y siga los procedimientos de AB.
  • Participa en el proceso de entrevistas, brinda información para la contratación, recomienda la terminación, el avance, la promoción o cualquier otro cambio de estado al Gerente General para los asociados dentro de la unidad.
  • Asigna tareas y actividades laborales, participa en la preparación de horarios y se asegura de que se cubran todos los turnos.
  • Se asegura activamente de que todos los asociados tomen todos los descansos y períodos de comida obligatorios.
  • Se asegura de que las áreas de exhibición estén adecuadamente limpias, abastecidas y visualmente atractivas.
  • Se asegura de que todo el equipo esté en buenas condiciones de funcionamiento.
  • Opera la caja registradora y anula transacciones según sea necesario, siguiendo todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo de HMSHost y mantiene la seguridad adecuada del efectivo en todo momento.
  • Supervisa el cumplimiento de los procedimientos y pautas de bienestar y seguridad, crea conciencia sobre el bienestar y la seguridad e informa cualquier inquietud sobre seguridad al gerente general.
  • Comprende y realiza todas las actividades de salud y seguridad según se especifica en la Guía del gerente para la salud y seguridad del asociado.
  • Realiza pedidos de unidades individuales, recibe mercancías y procesa facturas.
  • Se asegura de que la empresa tenga la información de contacto más actualizada de todos los asociados que trabajan en el restaurante.

    Requisitos:

  • Capacidad para trabajar en turnos durante varios días y horas de funcionamiento cada semana; durante la apertura, durante los días más concurridos y durante el cierre para supervisar las actividades laborales de los asociados del restaurante durante estos diferentes días y horarios.
  • Conocimiento de todas las normas sanitarias, de seguridad y de salud federales, estatales y locales aplicables, y de todos los procedimientos y protocolos para cumplir con las normas HACCP.

    Relación de informes y otra información importante

  • El puesto de MGRII tal como se describe cae dentro de la Ley de Normas Laborales Justas como un puesto no exento.
  • El puesto de MGRII generalmente reporta al Gerente General, Director de Operaciones o un Gerente de Unidad Múltiple de Alimentos y Bebidas II intermedio dentro de la ubicación asignada.
  • Se espera que el puesto de MGRII trabaje en un horario variado y rotativo para estar en el sitio en varios días y horas de funcionamiento cada semana; algunos turnos de apertura, durante algunas partes del día con mucha actividad y durante

    algunos turnos de cierre para monitorear las actividades laborales de los asociados del restaurante durante estos diferentes días y horarios.

    Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

  • Requiere un mínimo de 4 años de experiencia en alimentos y bebidas, manejo de efectivo y servicio al cliente.
  • Requiere un mínimo de 2 años de experiencia de supervisión o liderazgo en un restaurante de comida informal o en una cocina de producción.
  • Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes.

    Empleador con igualdad de oportunidades (EOE) Minorías/Mujeres/Discapacitados/Veteranos (M/F/D/V) Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)

  • Publicado 16 De Enero De 2025