Debe tener la capacidad de comunicarse en inglés. Personalidad automotivada con un temperamento equilibrado. Mantener una apariencia y comportamiento profesional en todo momento. Puede comunicarse bien con los huéspedes. Debe estar dispuesto a "ayudar" y asistir a los compañeros de trabajo con sus tareas laborales y ser un jugador de equipo. Debe tener conocimientos básicos de preparación de alimentos y bebidas y servicio de diversas bebidas alcohólicas. Habilidades matemáticas básicas necesarias para operar una caja registradora, hacer cambio, totalizar cuentas de huéspedes, contar el banco total, preparar retiros de efectivo, totalizar todos los demás cargos y comprender tamaños de porciones. Destreza manual suficiente en las manos para usar un cuchillo para hacer adornos, recoger cristalería y botellas, sacar hielo, mezclar bebidas y alcanzar por encima para recuperar stock. Capacidad de recordar, recitar y promover la variedad de artículos del menú. Capacidad de operar un teclado y procedimientos de punto de venta para verificar previamente un pedido y cerrar una cuenta. Capacidad de estar de pie y trabajar en espacios confinados durante períodos prolongados. Capacidad de establecer y mantener relaciones laborales efectivas con asociados, clientes y patrocinadores.
1. Preparar alimentos de calidad consistente siguiendo tarjetas de recetas y estándares de producción y porciones, según verificación de los servidores.