Jobs at Hilton Garden Inn Milwaukee Downtown

• Maître d'hôtel de banquet (Catering/Banquet)

  Le Capitaine de Banquet travaillera en étroite collaboration avec le Département Nourriture et Boissons de l'Hôtel, tant en salle qu'en cuisine. Ce poste dirige et assure le service des fonctions de banquet pour l'hôtel. Responsable de diriger l'équipe de banquet lors des fonctions de banquet pour assurer une expérience client positive.

• Coordinateur/Coordinatrice des ventes et Gestionnaire d'événements (Sales & Marketing)

  Le Coordinateur des ventes & Gestionnaire d'événements joue un double rôle important en soutenant les efforts de vente de l'hôtel tout en prenant en charge l'exécution réussie sur place des réunions, banquets, mariages et événements spéciaux.

• Sous-chef (Chefs/Kitchen)

  Le Sous-Chef rend compte au Chef Exécutif et travaille directement avec lui, en collaborant à la planification et au développement des menus, à la productivité, au contrôle des coûts des menus et aux processus de commande pour assurer que la production répond aux niveaux commerciaux. Il est essentiel que vous possédiez des connaissances de base en technique culinaire liées au(x) concept(s) F+B de l'hôtel. Ce poste doit être pourvu par quelqu'un qui a l'intention de devenir chef exécutif, comme son prochain rôle.

• Serveur de banquet (Catering/Banquet)

  Fondée en 1985 et basée à Chicago, First Hospitality est une entreprise avant-gardiste de développement, d'investissement et de gestion hôtelière. La vision stratégique de First Hospitality est de créer de la valeur pour tous par l'excellence et l'ouverture à faire les choses différemment.

• Auditeur de nuit (Guest Services)

  l'hospitalité à portée de main toute la nuit

  Les auditeurs de nuit jouent un rôle essentiel en fournissant un soutien direct aux clients tout au long de l'expérience hôtelière en traitant et en suivant avec précision les transactions et autres éléments à déclarer. Les auditeurs de nuit doivent être des résolveurs de problèmes compétents et créatifs, offrant des solutions supérieures à la moyenne aux défis des clients. La responsabilité principale d'un auditeur de nuit est de satisfaire et de dépasser les attentes des clients, d'exécuter les normes de service de la marque, de résoudre les défis, d'assurer l'exactitude et la cohérence des rapports, et de maintenir une excellente communication avec les clients, les collègues et les superviseurs.

• Représentant du service à la clientèle (Guest Services)

  le visage souriant de l'hospitalité...au premier plan

  Les préposé(e)s au service à la clientèle sont souvent le premier contact en personne pour les clients de l'hôtel et soutiennent les besoins réalisés et non réalisés des clients tout au long de l'expérience hôtelière. En tant que liaison de marque, les préposé(e)s au service à la clientèle sont engagé(e)s, attentif(ve)s, orienté(e)s vers le service et adoptent une approche créative de la résolution de problèmes. La responsabilité principale d'un(e) préposé(e) au service à la clientèle est de dépasser les attentes des clients, d'exécuter les normes de service de la marque, de résoudre les défis et de maintenir une excellente communication avec les clients, les collègues et les superviseurs.

• 2e Cuisinier (Chefs/Kitchen)

  Les cuisiniers de ligne sont essentiels pour offrir une expérience culinaire pour les clients de haute qualité et cohérente. Travaillant sous la direction du Chef exécutif et du Sous-chef, les cuisiniers de ligne exécutent les méthodes de préparation et de présentation des aliments pour créer des présentations culinaires dignes d'Instagram. Le rôle principal d'un cuisinier de ligne est de pratiquer toutes les méthodes sûres de manipulation des aliments, de préparer les aliments avec précision et cohérence, de s'adapter aux demandes de modifications des clients et de travailler rapidement et efficacement pour respecter les délais de service.

• Barman de restaurant (Bartender/Mixologist)

  mélangez-le, secouez-le, mélangez-le, mixez-le, versez-le, garnissez-le, maintenant remplissez-le à nouveau.

  Les barmen de restaurant offrent un service de boissons attentif, dynamique et inspirant à nos clients du restaurant. Une connaissance approfondie de la mixologie, des menus de nourriture et de boissons du restaurant, et des accords recommandés est essentielle au succès. Les barmen de restaurant doivent être proactifs dans la gestion des besoins des clients, être très engageants, orientés vers le service, et adopter une approche créative de la résolution de problèmes. La responsabilité principale d'un barman de restaurant est de dépasser les attentes des clients, d'exécuter la vision du restaurant, de résoudre les défis, et de maintenir une excellente communication avec les clients, les collègues et les superviseurs.

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