L'associé aux services publics est responsable de divers services, notamment le nettoyage du matériel, des sols, des postes de travail, des ustensiles, de la batterie de cuisine et des casseroles à l'aide de produits chimiques spécifiques afin de garantir l'hygiène ; la vérification des niveaux de glace, des fûts de bière, des sodas et des bouteilles de CO2, et leur remplacement si nécessaire ; le chargement et le déchargement des camions d'approvisionnement ; et l'exécution de toutes autres tâches selon les directives de l'entreprise ou celles assignées par la direction. Ce poste est non exonéré.