Le responsable d'entrepôt de niveau 1 est chargé de la gestion globale des activités d'un entrepôt à faible volume de ventes et aux opérations routinières. Ses responsabilités comprennent l'encadrement du personnel d'entrepôt, les achats, la réception et le stockage des produits, la facilitation de l'utilisation du système de gestion des ventes au détail (y compris la vérification de l'exactitude des données) et l'exécution de toutes autres tâches confiées par l'entreprise ou la direction.
Le rôle du Directeur Général des Opérations Salons Restauration est de gérer l'ensemble des activités quotidiennes des salons qui lui sont attribués, en pilotant les ressources, en assurant l'amélioration continue des opérations, en garantissant un haut niveau de satisfaction client et en atteignant les objectifs financiers de la compagnie aérienne et de HMSHost. Il s'agit d'un poste de direction rattaché au Directeur des Opérations Salons Restauration ou au Directeur Senior/Directeur des Opérations, selon les exigences locales, et fonctionnellement au Directeur Senior des Opérations Salons Nationaux.