Effectuer l'entretien préventif de la propriété hôtelière. Cela comprend s'assurer que tous les ordres de travail sont complétés concernant la peinture de base, la moquette, la plomberie et l'électricité.
L'ingénieur en chef est responsable de tous les aspects administratifs, financiers et opérationnels de l'hôtel dans la mesure où ils se rapportent directement à la division de l'ingénierie. Il/elle est responsable de l'exploitation sûre et rentable de l'hôtel.