Avec une carrière chez HMSHost, vous en tirerez vraiment profit ! Nous offrons
- Assurance santé, dentaire et ophtalmologique
- Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou maladie)
- Congés payés
- Avantages en matière de repas et de transport
- *Régime de retraite 401(k) avec cotisation de contrepartie de l'entreprise
- *Assurance vie payée par l'entreprise
- *Remboursement des frais de scolarité
- Programme d’aide aux employés
- Des formations et des opportunités d'évolution professionnelle passionnantes
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*Les avantages peuvent varier selon le poste, alors demandez plus de détails à votre recruteur.
Aéroport Emplacement : Aéroport de Phoenix F&B Rémunération annoncée : 57 720,00 $ à 74 211,00 $
But:
Le rôle du directeur général adjoint (DGA) est d'aider la direction de la succursale à exécuter de manière tactique des opérations complexes de gestion de restaurants à service rapide, de restaurants décontractés ou similaires. Le DGA s'assure que le restaurant est propre, prêt à fonctionner, doté de personnel et fonctionne selon des normes opérationnelles élevées. Le DGA utilise des politiques et des procédures prescrites pour prendre des décisions de gestion.
Fonctions essentielles :
Effectue les procédures/listes de contrôle d'ouverture, quotidiennes et de fermeture conformément aux politiques/procédures de l'entreprise Assiste le directeur général/directeur multi-unités F&B I dans la gestion en supervisant les activités quotidiennes des associés au sein d'un individu ou d'un groupe défini de restaurants ou de points de vente Interviewe les candidats à un poste, prend des décisions d'embauche, de licenciement, d'avancement, de promotion ou de tout autre changement de statut pour les associés au sein de l'unité. Promouvoir HMSHost en tant qu'employeur de choix au sein de la communauté locale Lit et comprend les données et les rapports financiers et opérationnels pour suivre les progrès vers les objectifs de l'unité et affecte des associés pour atteindre ces objectifs. Gère les activités quotidiennes des associés au sein d'un individu ou d'un groupe défini de restaurants ou de points de vente Assure que la philosophie de diversité et d'inclusion de l'entreprise et de la succursale est comprise et activement mise en œuvre au sein du restaurant Fait preuve de jugement et de discrétion pour résoudre les questions et les problèmes des clients et des associés et détermine quand renvoyer les problèmes plus complexes aux dirigeants de niveau supérieur. Assure le respect de toutes les politiques de l'entreprise en matière de boissons pour adultes et veille à ce que tout le personnel du restaurant comprenne et suive les procédures AB Affecte les tâches et les activités de travail, prépare les horaires et s'assure que tous les quarts de travail sont couverts S'assure activement que tous les associés prennent toutes les pauses de repos et les périodes de repas obligatoires Assure que les zones d'exposition sont correctement propres, approvisionnées et visuellement attrayantes Assure que tout l'équipement est en bon état de fonctionnement Utilise la caisse enregistreuse et annule les transactions selon les besoins tout en respectant toutes les politiques et procédures de traitement des espèces de HMSHost et maintient la sécurité adéquate des espèces à tout moment. Surveille le respect des procédures et des directives en matière de bien-être et de sécurité, sensibilise au bien-être et à la sécurité et signale tout problème de sécurité au directeur général. Comprend et exécute toutes les activités de santé et de sécurité telles que spécifiées dans le Guide du gestionnaire sur la santé et la sécurité des associés Passe des commandes d'unités individuelles, reçoit les marchandises, traite les factures S'assure que l'entreprise dispose des coordonnées les plus récentes de tous les associés travaillant dans le restaurant. Exigences:
Capacité à travailler par quarts pendant différents jours et heures d'ouverture chaque semaine ; pendant l'ouverture, pendant les périodes de pointe de la journée et pendant la fermeture pour surveiller les activités de travail des associés du restaurant pendant ces différents jours et heures. Connaissance de toutes les normes sanitaires, de sécurité et de santé fédérales, étatiques et locales applicables, ainsi que de toutes les procédures et protocoles pour se conformer aux normes HACCP Lien hiérarchique et autres informations importantes
Le poste d'AGA tel que décrit relève de la loi sur les normes du travail équitables en tant que poste exempté Le poste d'AGM relève généralement du directeur général, du directeur des opérations ou d'un directeur intermédiaire d'unités multiples F&B de niveau I au sein du site affecté. Le titulaire du poste d'AGM doit travailler selon un horaire varié et rotatif pour être sur place à différents jours et heures d'ouverture chaque semaine ; certains quarts d'ouverture, pendant certaines périodes de pointe de la journée et pendant certains quarts de fermeture pour surveiller les activités de travail des associés du restaurant pendant ces différents jours et heures. Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :
Exige un minimum de 6 ans d'expérience dans le domaine de la restauration, de la manipulation d'argent et du service à la clientèle. Exige un minimum de 4 ans d'expérience en supervision ou en direction dans un restaurant Casual Dine ou une cuisine de production Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients. Employeur garantissant l'égalité des chances (EOE) Minorités/Femmes/Handicapés/Vétérans (M/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (DFW)
Publié Le 19 Janvier 2025
