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*Les avantages peuvent varier selon le poste, alors demandez plus de détails à votre recruteur.
Emplacement de l'aéroport : Aéroport de Knoxville Rémunération annoncée pour la restauration et les boissons : 18,24 $ à 21,20 $
But:
Le rôle du directeur I (MGRI) est d'aider la direction de la succursale à exécuter de manière tactique les opérations de gestion de restaurant QSR ou similaires. Le MGRI s'assure que le restaurant est propre, prêt à fonctionner, doté de personnel et fonctionne selon des normes opérationnelles élevées. Le MGRI utilise des politiques et des procédures prescrites pour prendre des décisions de gestion.
Fonctions essentielles :
Effectue les procédures/listes de contrôle d'ouverture, quotidiennes et de fermeture conformément aux politiques/procédures de l'entreprise Assiste l'AGM/GM dans la gestion en supervisant les activités quotidiennes des associés au sein d'un individu ou d'un groupe défini de restaurants ou de points de vente Participe au processus d'entrevue, apporte sa contribution à l'embauche, recommande au directeur général la cessation d'emploi, l'avancement, la promotion ou tout autre changement de statut pour les associés de l'unité. Affecte les tâches et activités de travail, participe à la préparation des horaires et s'assure que tous les quarts de travail sont couverts S'assure activement que tous les associés prennent toutes les pauses de repos et les périodes de repas obligatoires Assure que les zones d'exposition sont correctement propres, approvisionnées et visuellement attrayantes Assure que tout l'équipement est en bon état de fonctionnement Utilise la caisse enregistreuse et annule les transactions selon les besoins tout en respectant toutes les politiques et procédures de traitement des espèces de HMSHost et maintient la sécurité adéquate des espèces à tout moment. Surveille le respect des procédures et des directives en matière de bien-être et de sécurité, sensibilise au bien-être et à la sécurité et signale tout problème de sécurité au directeur général. Comprend et exécute toutes les activités de santé et de sécurité telles que spécifiées dans le Guide du gestionnaire sur la santé et la sécurité des associés Passe des commandes d'unités individuelles, reçoit les marchandises, traite les factures S'assure que l'entreprise dispose des coordonnées les plus récentes de tous les associés travaillant dans le restaurant. Exigences:
Capacité à travailler par quarts pendant différents jours et heures d'ouverture chaque semaine ; pendant l'ouverture, pendant les périodes de pointe de la journée et pendant la fermeture pour surveiller les activités de travail des associés du restaurant pendant ces différents jours et heures. Connaissance de toutes les normes sanitaires, de sécurité et de santé fédérales, étatiques et locales applicables, ainsi que de toutes les procédures et protocoles pour se conformer aux normes HACCP Lien hiérarchique et autres informations importantes :
Le poste MGRI tel que décrit relève de la loi sur les normes du travail équitables en tant que poste non exonéré Le poste MGRI relève généralement du directeur général, du directeur des opérations ou d'un responsable intermédiaire d'unités multiples F&B II au sein du site affecté. Le titulaire du poste de MGRI doit travailler selon un horaire varié et rotatif pour être sur place à différents jours et heures d'ouverture chaque semaine ; certains quarts d'ouverture, pendant certaines périodes de pointe de la journée et pendant certains quarts de fermeture pour surveiller les activités de travail des associés du restaurant pendant ces différents jours et heures. Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :
Nécessite un minimum de 2 ans d'expérience dans le domaine de la restauration, de la manipulation d'argent liquide et du service à la clientèle. Nécessite un minimum de 6 mois d'expérience en supervision ou en direction dans un restaurant ou une cuisine de production Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients. Employeur garantissant l'égalité des chances (EOE) Minorités/Femmes/Handicapés/Vétérans (M/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (DFW)
Publié Le 20 Décembre 2024
