Photo of HMSHost at Daniel Inouye International Airport, Honolulu, HI

Garde-manger/Assistant Garde-manger

HMSHost at Daniel Inouye International Airport

300 Rodgers Blvd
Honolulu, HI 96819

Regional Office
Géré par HMSHost
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Compensation: Starting at 18,00 € per hour, Temps plein

Avec une carrière chez HMSHost, vous en tirerez vraiment profit ! Nous offrons

  • Assurance santé, dentaire et ophtalmologique
  • Congés payés généreux (vacances, congés flexibles ou maladie)
  • Congés payés
  • Avantages en matière de repas et de transport
  • *Régime de retraite 401(k) avec cotisation de contrepartie de l'entreprise
  • *Assurance vie payée par l'entreprise
  • *Remboursement des frais de scolarité
  • Programme d’aide aux employés
  • Des formations et des opportunités d'évolution professionnelle passionnantes
  • Programme de parrainage – parrainez un ami et gagnez un bonus

*Les avantages peuvent varier selon le poste, alors demandez plus de détails à votre recruteur.

Emplacement de l'aéroport : Aéroport d'Honolulu Rémunération annoncée pour la restauration et les boissons : 18,00 $ à 0,00 $

Résumé:

L'assistant du garde-manger est responsable de la préparation de divers produits alimentaires; de veiller à ce que les procédures appropriées de manipulation des aliments soient suivies; d'organiser les fournitures et l'équipement nécessaires entre les zones de stockage et de travail; d'utiliser une variété d'ustensiles de cuisine et/ou d'équipements pour la cuisson, le service et le stockage des produits alimentaires; de recevoir et d'inventorier les produits alimentaires et les boissons; d'assumer toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou telles qu'assignées par la direction. Il s'agit d'un poste non exonéré et il relève généralement du cuisinier.

Fonctions essentielles :

  • Suit les recettes et/ou les instructions du produit pour une préparation adéquate des aliments
  • Transfère les fournitures et l'équipement entre les zones de stockage et de travail à la main ou à l'aide d'un chariot
  • Préparer le matériel approprié pour la cuisine
  • Utilise des ustensiles de cuisine et/ou du matériel utilisé pour peser, mesurer, mélanger, laver, éplucher, couper, broyer, remuer, filtrer, trancher, assembler et pétrir des produits alimentaires.
  • Assure que les procédures appropriées de manipulation des aliments sont suivies : emballage, étiquetage, datation, stockage, entreposage, rotation et vérification de la température des produits
  • Reçoit et inventorie les produits et fournitures alimentaires et de boissons
  • Nettoie et désinfecte le poste de travail et l'équipement
  • Plonge fréquemment les mains dans l’eau et dans l’eau diluée avec des solutions chimiques

    Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

  • Nécessite la capacité de soulever/pousser des objets pesant plus de 40 lb
  • Nécessite la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer des tâches professionnelles normales
  • Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients.

    Employeur garantissant l'égalité des chances (EOE) Minorités/Femmes/Handicapés/Vétérans (M/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (DFW)

    • Publié Le 19 Janvier 2025

    HMSHost at Daniel Inouye International Airport

    HMSHost operates Food & Beverage outlets at Daniel Inouye International Airport

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