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*Les avantages peuvent varier selon le poste, alors demandez plus de détails à votre recruteur.
Aéroport : Aéroport de Vancouver Rémunération annoncée : 60 000,00 $ à 65 000,00 $
Résumé:
Le responsable des opérations de restauration est chargé d'aider le directeur général et/ou le directeur des opérations à exploiter les marques, les unités et/ou les concepts qui lui sont assignés. Ce poste est responsable de la supervision quotidienne des associés des opérations, de l'attribution du travail aux associés cadres et non cadres, du suivi des performances opérationnelles au niveau de l'unité/concept/magasin, de l'encadrement et du développement des associés, et de l'exécution de toutes les autres responsabilités selon les directives de leur responsable.
Il s'agit d'un poste exonéré et il relève généralement du responsable des opérations multiples F&B et/ou de la personne désignée, en fonction des exigences locales.
Fonctions essentielles :
- Superviser les activités quotidiennes des associés non exonérés dans plusieurs unités.
- Attribuez des tâches, préparez des horaires et assurez-vous que tous les quarts de travail sont couverts.
- Maintenir la connaissance des normes de la marque, des accords-cadres, des baux et des protocoles de conformité.
- Assurer le respect des normes fédérales, étatiques et locales de santé, de sécurité et d’hygiène.
- Gérez les niveaux de stock, préparez les commandes et coachez les membres de l'équipe sur les procédures d'inventaire.
- Diriger et coordonner la formation en cours d’emploi pour développer les compétences des associés.
- Aborder les problèmes courants et transmettre les problèmes complexes à la direction supérieure.
- Interviewer les candidats et recommander des embauches, des licenciements et des promotions.
- Soutenir les stratégies visant à augmenter les revenus et à suivre les progrès vers les objectifs de l’unité.
- Offrir du coaching, de la rétroaction et de la reconnaissance pour motiver et développer les membres de l’équipe.
Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :
- Exige 2 années ou plus d'expérience en tant que superviseur ou gestionnaire d'unité dans des opérations à volume élevé et/ou dans le domaine de l'alimentation et des boissons ou des marchandises ou toute autre expérience de gestion connexe
- Démontre des compétences en gestion d'équipe, en délégation et en résolution de problèmes ainsi que la capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois.
- Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec des individus.
Informations Complémentaires:
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Employeur garantissant l'égalité des chances (EOE) Minorités/Femmes/Handicapés/Vétérans (M/F/D/V) Lieu de travail sans drogue (DFW)
Publié Le 31 Janvier 2025