Jobs at Le Méridien St. Louis Downtown

• Cuisinier(ère) de ligne - Petit-déjeuner (Chefs/Kitchen)

  Temps plein et temps partiel disponibles !

  Les préposé(e)s à la ligne sont essentiels pour offrir une expérience culinaire de haute qualité et cohérente aux clients. Travaillant sous la direction du Chef exécutif et du Sous-chef, les préposé(e)s à la ligne exécutent les méthodes de préparation et de présentation des aliments pour créer des présentations culinaires dignes d'Instagram. Le rôle principal d'un(e) préposé(e) à la ligne est de pratiquer toutes les méthodes sécuritaires de manipulation des aliments, de préparer les aliments avec précision et cohérence, de s'adapter aux demandes de modifications des clients et de travailler rapidement et efficacement pour respecter les délais de service.

• Serveur de restaurant (Food & Beverage)

  Temps plein et temps partiel disponibles !

  Les serveurs de restaurant offrent un service attentif, dynamique et inspirant à la table pour nos clients du restaurant. Une connaissance approfondie des menus de nourriture et de boissons, y compris les offres recommandées et les accords mets-vins, est essentielle au succès. Les serveurs de restaurant doivent être proactifs dans la gestion des besoins des clients, être très engagés et orientés vers le service, et adopter une approche créative de la résolution de problèmes. La responsabilité principale d'un serveur de restaurant est de dépasser les attentes des clients, d'exécuter la vision du restaurant, de résoudre les défis et de maintenir une excellente communication avec les clients, les collègues et les superviseurs.

• Représentant du service à la clientèle (Guest Services)

  le visage souriant de l'hospitalité...au premier plan

  Les préposé(e)s au service à la clientèle sont souvent le premier contact en personne pour les clients de l'hôtel et soutiennent les besoins réalisés et non réalisés des clients tout au long de l'expérience hôtelière. Agissant comme liaison de marque, les préposé(e)s au service à la clientèle sont engageant(e)s, attentif(ve)s, orienté(e)s vers le service et adoptent une approche créative de la résolution de problèmes. La responsabilité principale d'un(e) préposé(e) au service à la clientèle est de dépasser les attentes des clients, d'exécuter les normes de service de la marque, de résoudre les défis et de maintenir une excellente communication avec les clients, les collègues et les superviseurs.

• Directeur général adjoint (General Manager)

  Dirigez le prochain chapitre au Le Méridien St. Louis Downtown en tant que directeur général adjoint

  Le Méridien St. Louis Downtown recherche un(e) Directeur(rice) Général(e) Adjoint(e) polisé(e) et impliqué(e) pour aider à diriger les opérations quotidiennes de l'hôtel, l'expérience client, l'engagement des collaborateurs et l'exécution de la marque.

• Superviseur/Superviseure de restaurant/bar (Food & Beverage)

  Fondée en 1982, Hawkeye Hotels est l'une des sociétés d'hôtellerie privées à la croissance la plus rapide en Amérique avec plus de 1,5 milliard de dollars d'actifs dans tout le pays. Depuis plus de trois décennies, Hawkeye Hotels a développé des forces dans le développement, l'investissement et la gestion de propriétés hôtelières. Qu'il s'agisse d'identifier de fortes opportunités d'investissement en période de ralentissement économique, de battre des records de construction, ou de maintenir des relations avec les principaux prêteurs et franchises depuis plus de 30 ans, notre entreprise choisit de rester ancrée dans les valeurs de l'hôtellerie de l'Iowa. Notre travail n'est possible que grâce à nos associés talentueux, passionnés et dévoués.

• Superviseur(se) de cuisine (Chefs/Kitchen)

  Le Superviseur de cuisine supervisera les opérations de cuisine, créera un menu innovant et préparera ou coordonnera la préparation des aliments commandés par les clients.

• Hôte de restaurant (Food & Beverage)

  Temps plein et temps partiel disponibles !

  Les préposé(e)s à l'accueil des restaurants sont souvent le premier sourire que les clients voient à leur arrivée au restaurant. Responsables d'assurer une communication rapide, engageante et efficace avec les clients, le préposé(e) à l'accueil joue un rôle essentiel dans la satisfaction globale des clients. Les préposé(e)s à l'accueil doivent maintenir la communication avec la direction du restaurant et les serveurs et placer les clients selon leurs préférences et la capacité du restaurant.

• Chef exécutif (Chefs/Kitchen)

  Chef Exécutif : Diriger l'Excellence Culinaire, l'Expérience Client et la Croissance Rentable

  Le Chef exécutif est responsable du soutien à la gestion et à la direction des opérations de nourriture et boisson ainsi que culinaires. Les domaines de responsabilité clés incluent la performance du département, les contrôles de coûts efficaces et le développement, la formation et la rétention des employés clés.

• Chef de cuisine (Chefs/Kitchen)

  Dirigez l'Aventure Culinaire : Opportunité de Gestionnaire de Cuisine chez Pine Street Social

  Pine Street Social Kitchen & Wine Bar, situé à l'intérieur du Le Méridien St. Louis Downtown, recherche un Gestionnaire de cuisine dynamique pour diriger l'exploitation culinaire quotidienne, soutenir l'exécution des banquets et événements, développer l'équipe de cuisine et s'assurer que chaque assiette reflète la qualité et l'hospitalité du restaurant.

• Cuisiniers de ligne - Dîner (Chefs/Kitchen)

  Temps plein et temps partiel disponibles !

  Fondée en 1982, Hawkeye Hotels est l'une des sociétés d'hôtellerie privées à la croissance la plus rapide en Amérique avec plus de 1,5 milliard de dollars d'actifs à travers le pays. Depuis plus de trois décennies, Hawkeye Hotels a développé des forces dans le développement, l'investissement et la gestion de propriétés hôtelières. Qu'il s'agisse d'identifier de solides opportunités d'investissement en période de ralentissement économique, de battre des records de construction, ou de maintenir des relations avec les principaux prêteurs et franchises depuis plus de 30 ans, notre entreprise choisit de rester enracinée dans les valeurs de l'hôtellerie de l'Iowa. Notre travail n'est possible que grâce à nos associé(e)s talentueux(ses), passionné(e)s et dévoué(e)s.

• Responsable de cuisine / Sous-chef (Chefs/Kitchen)

  Le Sous-Chef rend compte au Chef Exécutif et travaille directement avec lui, en collaborant à la planification et au développement des menus, à la productivité, au contrôle des coûts des menus et aux processus de commande pour assurer que la production répond aux niveaux commerciaux. Il est essentiel que vous possédiez des connaissances de base en technique culinaire liées au(x) concept(s) F+B de l'hôtel. Ce poste doit être pourvu par quelqu'un qui a l'intention de devenir chef exécutif, comme son prochain rôle.

• Barman (Bartender/Mixologist)

  Les barmen de restaurant offrent un service attentif, dynamique et inspirant au service des clients du restaurant. Une connaissance approfondie des menus de nourriture et de boissons, y compris les offres recommandées et les accords mets-vins, est essentielle au succès. Les serveurs de restaurant doivent être proactifs dans la satisfaction des besoins des clients, être très engagés et orientés vers le service, et adopter une approche créative de la résolution de problèmes. La responsabilité principale d'un barman est de dépasser les attentes des clients, d'exécuter la vision du restaurant, de résoudre les défis et de maintenir une excellente communication avec les clients, les collègues et les superviseurs.

• Responsable de Restaurant (Salle) (Food Service)

  Directeur/Directrice de Restaurant Dynamique Recherché(e) au Pine Street Social Kitchen & Wine Bar dans un Hôtel Dynamique du Centre-Ville - Rejoignez-Nous pour des Opportunités Passionnantes!

  Pine Street Social Kitchen & Wine Bar, situé à l'intérieur du Le Méridien St. Louis Downtown, recherche un(e) Responsable de Restaurant polished et impliqué(e) pour diriger les opérations quotidiennes de la salle, soutenir le service des banquets et événements, développer l'équipe de service et créer une expérience client raffinée mais accessible.

• Serveur/Serveuse de Petit-Déjeuner au Restaurant (Food & Beverage)

  Temps plein et temps partiel disponibles !

  Les serveurs de restaurant offrent un service attentif, dynamique et inspirant à la table pour nos clients du restaurant. Une connaissance approfondie des menus de nourriture et de boissons, y compris les offres recommandées et les accords mets-vins, est essentielle au succès. Les serveurs de restaurant doivent être proactifs dans la gestion des besoins des clients, être très engagés et orientés vers le service, et adopter une approche créative de la résolution de problèmes. La responsabilité principale d'un serveur de restaurant est de dépasser les attentes des clients, d'exécuter la vision du restaurant, de résoudre les défis et de maintenir une excellente communication avec les clients, les collègues et les superviseurs.

• Barista - 560000 (Food & Beverage)

  Le Meridien Downtown St. Louis Poste de barista disponible maintenant!

  Nous recherchons un(e) Barista positif(ve), orienté(e) vers le service, énergique et autonome pour rejoindre notre équipe. Le/la Barista travaillera en étroite collaboration avec l'équipe Nourriture et Boissons de l'hôtel. La fonction principale de ce poste est de servir des produits de qualité aux clients de manière amicale et professionnelle tout en respectant les normes établies par First Hospitality.

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