Doit avoir la capacité de communiquer en anglais. Personnalité autonome avec une disposition équilibrée. Maintenir une apparence et une conduite professionnelles en tout temps. Peut communiquer bien avec les clients. Doit être disposé à « s'impliquer » et aider les collègues dans leurs tâches professionnelles et être un joueur d'équipe. Doit avoir des connaissances de base en préparation et service des aliments et boissons de diverses boissons alcoolisées. Des compétences mathématiques de base nécessaires pour utiliser une caisse enregistreuse, faire la monnaie, totaliser les chèques des clients, compter la banque totale, préparer les retraits en espèces, totaliser tous les autres frais et comprendre les portions. Dextérité manuelle suffisante dans les mains pour utiliser un couteau pour faire une garniture, ramasser la verrerie et les bouteilles, prélever de la glace, préparer des boissons et atteindre au-dessus pour récupérer le stock. Capacité à se souvenir, réciter et promouvoir la variété des articles du menu. Capacité à utiliser un clavier et les procédures de point de vente pour pré-vérifier une commande et fermer un chèque. Capacité à rester debout et à travailler dans des espaces confinés pendant de longues périodes. Capacité à établir et maintenir des relations de travail efficaces avec les associés, les clients et les clients.
1. Préparer la salle de banquet selon les instructions du Superviseur, y compris la mise en place de la nappe, de la vaisselle de service et de la verrerie.
1. Assister dans les travaux de maintenance préventive et compléter les bons de travail tels que le remplacement des carreaux de plafond, des ampoules,
1. Préparer des aliments de qualité constante en suivant les fiches recettes et les normes de production et de portion, selon les demandes des serveurs.