El servidor es responsable de tomar pedidos de comida y bebida; ingresar pedidos rápidamente y en la secuencia adecuada; servir comida y bebidas a los huéspedes en su sección, así como en otras secciones; coordinar con la cocina para garantizar un servicio oportuno y la calidad de la comida; y brindar la más alta calidad de servicio al cliente en todo momento; realiza todas las demás responsabilidades según lo indique la empresa o lo asigne la gerencia.