Barman
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Resumen:
El barman es responsable de saludar a los clientes, tomar pedidos de bebidas/comidas, mezclar ingredientes como licor, refrescos, agua y azúcar para preparar cócteles y otras bebidas, así como servir cerveza y otras bebidas y completar transacciones; comunicar los horarios de los tickets y los clientes potenciales.
Informar al gerente de turno y a los camareros sobre cualquier problema, según sea necesario; brindar un servicio de la más alta calidad a clientes y empleados en todo momento; desempeñar todas las demás responsabilidades que le indique la empresa o le asigne la gerencia. Este puesto no es exento y generalmente reporta al gerente de tienda, al subgerente de tienda o al gerente general, según las necesidades locales.
Funciones esenciales:
Saluda a los clientes y toma pedidos de comida; proporciona información sobre los productos y busca oportunidades para "vender más" productos. Sigue recetas y/o instrucciones del producto para mezclar bebidas. Recauda pagos y opera cajas registradoras para bebidas y/o alimentos servidos siguiendo las políticas y procedimientos de manejo de efectivo establecidos por la empresa para todas las transacciones; asegura todo el dinero al final de cada turno. Sigue los procedimientos de concientización sobre el alcohol para prevenir la intoxicación y trata con huéspedes ebrios. Sigue todas las políticas y procedimientos de servicio al cliente, bebidas para adultos y manejo de efectivo de HMSHost. Garantiza una barra limpia, desinfectada y bien abastecida. Se adhiere a todas las políticas y procedimientos de seguridad y saneamiento de la empresa. Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:
Debe cumplir con la edad mínima estatal para servir bebidas alcohólicas. Requiere al menos 1 año de experiencia estrechamente relacionada como barman, se prefiere experiencia laboral en un entorno de restaurante informal de alto volumen o de comida rápida. Requiere conocimiento de cerveza, vino y licores, así como de su preparación y presentación, manteniéndose actualizado sobre recetas de bebidas nuevas y revisadas. Demuestra la capacidad de interactuar con el público y compañeros de trabajo de una manera amigable, entusiasta y extrovertida. Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes. Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras. Requiere la capacidad de caminar, agacharse, girar y permanecer de pie para realizar funciones laborales normales. Se prefiere experiencia en manejo de efectivo y servicio al cliente. Sumerge frecuentemente las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas. Para obtener más información sobre HMSHost y oportunidades profesionales adicionales, visite https://www.hmshost.com/ .
Empleador con igualdad de oportunidades (EOE)
Minoría/Mujer/Discapacitado/Veterano (M/F/D/V)
Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)
Publicado 7 De Noviembre De 2025
