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- Beneficios de comida y transporte
- Plan de jubilación 401(k) con aportación de la empresa
- *Seguro de vida pagado por la empresa
- *Reembolso de matrícula
- Programa de asistencia al empleado
- Formación y emocionantes oportunidades de crecimiento profesional
- Programa de referidos: recomienda a un amigo y gana una bonificación
*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que pregunte a su reclutador para obtener más detalles.
Objetivo:
El objetivo del puesto de Subgerente General (SGG) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución estratégica de operaciones complejas de restaurantes de servicio rápido, restaurantes informales o similares. El SGG se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para operar, con el personal necesario y que funcione con altos estándares operativos. El SGG utiliza las políticas y los procedimientos establecidos para tomar decisiones gerenciales.
Funciones esenciales:
Completa los procedimientos/listas de verificación de apertura, diarios y de cierre de acuerdo con las políticas/procedimientos de la empresa. Asiste al Gerente General/Gerente Multitienda de Alimentos y Bebidas I en la gestión, supervisando las actividades diarias de los asociados dentro de un restaurante o punto de venta individual o en un grupo definido. Entrevista a candidatos, toma decisiones sobre contratación, despido, ascenso, promoción o cualquier otro cambio de estatus para los empleados de la unidad. Promueve a HMSHost como un empleador de referencia en la comunidad local. Lee y comprende datos e informes financieros y operativos para supervisar el progreso hacia los objetivos de la unidad y asigna a los asociados para que cumplan esos objetivos. Gestiona las actividades diarias de los empleados dentro de un restaurante o punto de venta individual o en un grupo determinado. Garantiza que la filosofía de diversidad e inclusión de la empresa y de la sucursal se comprenda y se aplique activamente dentro del restaurante. Utiliza el criterio y la discreción para resolver las dudas y los problemas de los clientes y los empleados, y determina cuándo remitir los asuntos más complejos a los líderes de alto nivel. Garantiza el cumplimiento de todas las políticas de la empresa sobre bebidas alcohólicas y se asegura de que todo el personal del restaurante comprenda y siga los procedimientos de AB. Asigna tareas y actividades laborales, prepara horarios y se asegura de que todos los turnos estén cubiertos. Se asegura activamente de que todos los empleados disfruten de todos los descansos y periodos de comida obligatorios. Garantiza que las áreas de exhibición estén adecuadamente limpias, abastecidas y visualmente atractivas. Garantiza que todos los equipos estén en buen estado de funcionamiento. Maneja la caja registradora y anula transacciones según sea necesario, siguiendo todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo de HMSHost, y mantiene la seguridad adecuada del efectivo en todo momento. Supervisa el cumplimiento de los procedimientos y directrices de bienestar y seguridad, fomenta la concienciación sobre el bienestar y la seguridad, e informa al director general de cualquier problema de seguridad. Comprende y realiza todas las actividades de salud y seguridad según lo especificado en la Guía del gerente para la salud y seguridad de los empleados. Realiza pedidos de unidades individuales, recibe la mercancía y tramita las facturas. Garantiza que la empresa disponga de la información de contacto más actualizada de todos los empleados que trabajan en el restaurante. Requisitos:
Capacidad para trabajar por turnos en diferentes días y horarios cada semana; durante la apertura, en las horas punta y durante el cierre para supervisar las actividades laborales de los empleados del restaurante durante estos diferentes días y horarios. Conocimiento de todas las normas sanitarias, de seguridad y de salud federales, estatales y locales aplicables, así como de todos los procedimientos y protocolos para cumplir con las normas HACCP. Relaciones jerárquicas y otra información importante
El puesto de AGM, tal como se describe, se encuentra dentro de la Ley de Normas Justas de Trabajo como un puesto exento. El puesto de Subgerente General (AGM) generalmente reporta al Gerente General, al Director de Operaciones o a un Gerente Intermedio de Unidades Múltiples de Alimentos y Bebidas I dentro de la ubicación asignada. Se espera que el puesto de Subgerente General requiera trabajar en un horario variado y rotativo para estar presente en el restaurante en diferentes días y horas de operación cada semana; algunos turnos de apertura, durante algunas horas de mayor actividad y durante algunos turnos de cierre para supervisar las actividades laborales de los empleados del restaurante durante estos diferentes días y horarios. Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno laboral:
Se requiere un mínimo de 6 años de experiencia en el sector de alimentos y bebidas, manejo de efectivo y atención al cliente. Se requiere un mínimo de 4 años de experiencia supervisando o liderando un restaurante de comida informal o una cocina de producción. Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar con fluidez con los clientes. Avolta, que incluye a Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales («la Compañía»), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. La política de la Compañía es garantizar la igualdad de oportunidades de empleo en todos los aspectos laborales y cumplir con las leyes y regulaciones antidiscriminatorias. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin distinción de raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluidos el embarazo, el parto, las afecciones médicas relacionadas y la lactancia), identidad o expresión de género (incluida la condición de persona transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, ciudadanía, estado civil, afección médica protegida según la legislación estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra condición protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas «características protegidas»).
Publicado 20 De Noviembre De 2025
