Resumen:
El/La encargado/a de la cafetería es responsable de realizar diversas tareas dentro de un establecimiento de comida rápida/cafetería, que pueden incluir procesar transacciones con clientes, limpiar las áreas de alimentos o almacenamiento, ayudar en la cocina y mantener el inventario; además de realizar cualquier otra responsabilidad que le asigne la empresa o la gerencia. Este puesto no está exento de horas extras y generalmente reporta al gerente de la tienda.
Funciones esenciales:
Saluda a los clientes y toma los pedidos de comida; proporciona información sobre los menús; busca oportunidades para ofrecer productos adicionales. Opera la caja registradora y recibe el pago del cliente en efectivo o con tarjeta de crédito, cuenta con precisión y entrega el cambio a los clientes según sea necesario, y sigue todas las políticas y procedimientos de servicio al cliente y manejo de efectivo de HMSHost. Limpia y abastece el área de trabajo. Ayuda a localizar, conciliar y verificar la exactitud de las transacciones y opera equipos con procesamiento electrónico de datos periféricos. Traslada suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo a mano o en carro. Ayuda con diversas funciones relacionadas con la cocina según sea necesario. Recibe inventario, mueve y levanta productos y suministros de alimentos y bebidas; mantiene un nivel sólido conocimiento de los productos y servicios disponibles en la unidad Garantiza que se sigan los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos, incluyendo el envasado, etiquetado, fechado, almacenamiento, rotación y control de la temperatura de los productos. Limpia y desinfecta el puesto de trabajo y el equipo. Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno laboral:
Demuestra la capacidad de interactuar con el público y los compañeros de trabajo de manera amigable, entusiasta y... manera extrovertida Requiere la capacidad de agacharse, girar y permanecer de pie para realizar las funciones normales del trabajo. Se requiere la capacidad de levantar/empujar objetos que pesen más de 40 libras. Se requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes. Se prefiere experiencia en manejo de efectivo y atención al cliente.
Publicado 2 De Julio De 2026
