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Capacitación y emocionantes oportunidades de crecimiento profesional.
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*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte a su reclutador para obtener más detalles.

Resumen:

El cocinero de parrilla/fritura es responsable de preparar alimentos a la parrilla o fritos, y debe poder realizar todas las funciones de la estación de freír, plancha plana, despensa y cocinar huevos; comunicar los horarios de los tickets y los posibles problemas al gerente de turno y a los meseros según sea necesario; brindar la más alta calidad de servicio a los clientes y asociados en todo momento; realiza todas las demás responsabilidades según lo indique la empresa o lo asigne la gerencia.

Este es un puesto no exento y generalmente reporta al Gerente de tienda o al Gerente de tienda asistente, según los requisitos locales.

Funciones esenciales:

Sigue recetas y/o instrucciones de productos para preparar, condimentar, cocinar, degustar, cortar y servir alimentos que pueden incluir sopas, carnes, verduras, postres y otros productos alimenticios y bebidas.

Prueba productos, sigue menús, estima los requisitos de alimentos, verifica la producción y mantiene registros para planificar con precisión los requisitos de producción y solicitar suministros y equipos según sea necesario.

Limpia y desinfecta estaciones de trabajo y equipos.

Practica excelentes prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento y cumple con los estándares HACCP.

Opera una variedad de equipos de cocina: mide y mezcla ingredientes, lava, pela, corta y tritura frutas y verduras.

Almacena, fecha, rota y verifica la temperatura del producto.

Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

Requiere habilidades básicas de preparación de alimentos y conocimiento de las normas HACCP.

Requiere de 0 a 1 años de experiencia estrechamente relacionada, se prefiere experiencia laboral en un entorno de restaurante informal de alto volumen o de comida rápida.

Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes.

Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras.

Requiere la capacidad de agacharse, girar y permanecer de pie para realizar funciones laborales normales.

Sumerge frecuentemente las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas.

Trabaja frecuentemente con cuchillos afilados, utensilios y placas calientes.

Trabaja frecuentemente en ambientes cálidos.

Avolta, incluyendo Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. La política de la Compañía es garantizar la igualdad de oportunidades laborales en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y regulaciones antidiscriminatorias. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y ofrece igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo, independientemente de su raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluidos embarazo, parto, afecciones médicas relacionadas y lactancia), identidad o expresión de género (incluida la condición transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la ley estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).

Publicado 3 De Febrero De 2026

Cocinar a la parrilla/freír

Flames Grill