Supervisor de restaurante (255)

Descripción

El/La Supervisor(a) de Frankie’s es responsable de apoyar las operaciones diarias del restaurante, brindando liderazgo y dirección a los miembros del equipo. Este puesto ayuda a garantizar que los clientes reciban un servicio amable y eficiente, y comida de alta calidad de manera constante, en un ambiente limpio, seguro y acogedor. El/La Supervisor(a) lidera con el ejemplo, asiste a los empleados durante cada turno y trabaja estrechamente con la gerencia para mantener los estándares operativos.

Funciones y Responsabilidades Esenciales

• Supervisar y apoyar a los miembros del equipo durante los turnos asignados.
• Brindar una experiencia positiva al cliente asegurando un servicio rápido, amable y profesional.
• Monitorear la preparación, presentación, calidad y los estándares de porciones de los alimentos.
• Asignar tareas diarias y asegurar que los miembros del equipo cumplan sus responsabilidades de manera eficiente.
• Colaborar en la capacitación, el coaching y el desarrollo continuo de los empleados.
• Atender las preguntas o inquietudes de los clientes y resolver los problemas de manera profesional.
• Completar los procedimientos de apertura y cierre según se asigne.
• Manejar efectivo, procesar transacciones, cuadrar las cajas registradoras y seguir los procedimientos establecidos de control de efectivo.
• Monitorear los niveles de inventario y comunicar a la gerencia las necesidades de suministros o productos.
• Asegurar que el restaurante, la cocina, las áreas de servicio y el equipo permanezcan limpios y debidamente mantenidos.
• Hacer cumplir todos los requisitos de seguridad alimentaria, saneamiento, servicio de alcohol y seguridad en el lugar de trabajo.
• Ayudar a mantener una cobertura de personal adecuada y coordinar los descansos de los empleados durante los turnos.
• Comunicar a la gerencia las preocupaciones operativas, los asuntos de los empleados y los comentarios de los clientes.
• Apoyar un ambiente de trabajo respetuoso, confiable y orientado al trabajo en equipo.
• Realizar otras funciones según se asigne.

Calificaciones

• Se prefiere experiencia previa en restaurantes, hospitalidad o servicio al cliente.
• Se prefiere enfáticamente experiencia previa en supervisión o liderazgo.
• Sólidas habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas.
• Capacidad para liderar un equipo y mantener la calma en un ambiente de ritmo acelerado.
• Confiable, profesional y comprometido(a) con un servicio excelente al cliente.
• Se prefiere experiencia básica en manejo de efectivo y sistemas de punto de venta.
• Capacidad para trabajar un horario flexible, que incluya noches, fines de semana y días festivos.
• Debe obtener y mantener todas las certificaciones requeridas de seguridad alimentaria y de servicio responsable de alcohol, según corresponda.

Requisitos Físicos

Este puesto requiere la capacidad de estar de pie y caminar durante periodos prolongados, agacharse, alcanzar y levantar o cargar artículos comúnmente utilizados en las operaciones de un restaurante. El/La Supervisor(a) debe poder trabajar de manera segura en un ambiente de ritmo acelerado que puede incluir exposición al calor, al ruido y a equipos de preparación de alimentos

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades/Veteranos protegidos/Personas con discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para más información, por favor revise el aviso Conozca sus derechos del Departamento del Trabajo.