¡Con una carrera en HMSHost, realmente te beneficias! Ofrecemos

Seguro de salud, dental y de visión
Tiempo libre pagado generoso (vacaciones, flexible o enfermedad)
Pago de días festivos
Beneficios de comidas y transporte
*Plan de jubilación 401(k) con aportación de la empresa
*Seguro de vida pagado por la empresa
*Reembolso de matrícula
Programa de asistencia a empleados
Capacitación y emocionantes oportunidades de crecimiento profesional
Programa de referencia – refiere a un amigo y gana un bono

*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que pregunta a tu reclutador para más detalles.

El Cocinero CD - Calificado es responsable de preparar alimentos cocidos y debe ser capaz de realizar todas las funciones de estación de Freidora, Plancha plana, Despensa y cocción de huevos; comunicando tiempos de ticket y posibles problemas al gerente de turno y servidores según sea necesario; realizando todas las demás responsabilidades según lo dirigido por la empresa o la dirección asignada de la cual el asociado sea capaz de realizar; proporcionando la más alta calidad de servicio a clientes y asociados en todo momento. Esta es una posición no exenta.

Funciones esenciales:

Sigue recetas y/o instrucciones de productos para preparar, sazonar, cocinar, probar, trinchar y servir artículos de comida que pueden incluir sopas, carnes, verduras, postres y otros productos de alimentos y bebidas

Prueba productos, sigue menús, estima requisitos de alimentos, verifica la producción y mantiene registros para planificar con precisión los requisitos de producción y solicitar suministros y equipos según sea necesario

Limpia y desinfecta estaciones de trabajo y equipos

Practica excelentes prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento y cumple con los estándares HACCP

Opera una variedad de equipos de cocina; Mide y mezcla ingredientes, lava, pela, corta y desmenúza frutas y verduras

Almacena, etiqueta con fecha, rota y verifica la temperatura del producto

Otras responsabilidades según se asigne

Calificaciones mínimas, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

Requiere habilidades de preparación de alimentos y conocimiento de estándares HACCP

Requiere un mínimo de 3 años de experiencia culinaria estrechamente relacionada en un entorno de restaurante de alto volumen o casual rápido

Requiere conocimiento de alimentos relacionados con Salsas, Sopas, Salteado, Asador, Freidora y Despensa

Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de política, así como conversar cómodamente con individuos

Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras

Requiere la capacidad de doblarse, girar y estar de pie para realizar funciones normales del trabajo

Frecuentemente sumerge las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas

Frecuentemente trabaja con cuchillos afilados, utensilios y platos calientes

Frecuentemente trabaja en ambiente caliente

Se prefiere experiencia como supervisor/líder

Avolta, incluyendo Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y afiliados ("la Empresa"), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Empresa garantizar igualdad de oportunidades de empleo en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y regulaciones contra la discriminación. La Empresa prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y proporciona igualdad de oportunidades a solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza real o percibida, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluyendo embarazo, parto, condiciones médicas relacionadas y lactancia), identidad de género o expresión de género (incluyendo estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y estado de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la ley estatal o local aplicable, información genética, o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas "características protegidas").

Publicado 20 De Octubre De 2026

CD de cocina - Experto

Whisky River