Jobs at The Keep Kitchen and Liquor Bar

• Gerente De Alimentos Y Bebidas (Food & Beverage)

  Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás un líder altamente visible en nuestras operaciones de restaurante, bar y servicio a la habitación. Establecerás el tono para un servicio cálido y atento, así como experiencias elevadas para los huéspedes. También liderarás la ejecución de eventos de banquetes y catering, asegurando que cada reunión refleje la misma atención al detalle y hospitalidad de lujo.

• Cocinero/a de Línea de Desayuno y Almuerzo (Chefs/Kitchen)

  Los cocineros de línea son esenciales para ofrecer una experiencia gastronómica de huéspedes de alta calidad y consistente. Trabajando bajo la orientación del Chef Ejecutivo y el Sous Chef, los Cocineros de Línea ejecutan métodos de preparación y presentación de alimentos para crear presentaciones de comida dignas de Instagram. El papel principal de un Cocinero de Línea es practicar todos los métodos seguros de manipulación de alimentos, preparar alimentos de manera precisa y consistente, adaptarse a las solicitudes de modificaciones de los huéspedes y trabajar de manera rápida y eficiente para cumplir con las expectativas de tiempo de servicio.

• Servidor de Cena de Restaurante (Food & Beverage)

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  Los Meseros de Restaurante proporcionan servicio atento, dinámico e inspirador en la mesa para nuestros clientes del restaurante. El conocimiento exhaustivo de los menús de comida y bebida, incluyendo ofertas recomendadas y maridajes, es crítico para el éxito. Los Meseros de Restaurante deben ser proactivos en la atención de las necesidades de los clientes, ser altamente comprometidos y orientados al servicio, y adoptar un enfoque creativo para la resolución de problemas. La responsabilidad principal de un Mesero de Restaurante es cumplir y superar las expectativas de los clientes, ejecutar la visión del restaurante, resolver desafíos y mantener una excelente comunicación con los clientes, compañeros y supervisores.

• Cocinero/a de Línea de Cena (Chefs/Kitchen)

  Los cocineros de línea son esenciales para ofrecer una experiencia gastronómica de huéspedes de alta calidad y consistente. Trabajando bajo la orientación del Chef Ejecutivo y el Sous Chef, los Cocineros de Línea ejecutan métodos de preparación y presentación de alimentos para crear presentaciones de comida dignas de Instagram. El papel principal de un Cocinero de Línea es practicar todos los métodos seguros de manipulación de alimentos, preparar alimentos de manera precisa y consistente, adaptarse a las solicitudes de modificaciones de los huéspedes y trabajar de manera rápida y eficiente para cumplir con las expectativas de tiempo de servicio.

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