DESCRIPTION DU POSTE : Préparer les aliments conformément aux exigences de production et aux normes de qualité tout en maintenant un environnement de travail sûr et hygiénique.
Le/la Superviseur(se) de l'entretien ménager est responsable de la supervision des opérations quotidiennes du département de l'entretien ménager, en assurant un environnement de travail sûr, des normes de propreté exceptionnelles et un service client remarquable. Ce rôle travaille en étroite collaboration avec le/la Gouvernante générale pour maximiser la satisfaction des clients, protéger les actifs de l'hôtel et soutenir les opérations efficaces du département.
Pour certains, voyager et s'absenter est amusant ; cependant, de nombreux voyageurs manquent d'être à la maison. Notre équipe de gouvernance d'étage rend nos hôtels accueillants comme à la maison. En tant que préposé(e) aux chambres, votre contribution aide à assurer que les clients ont un séjour agréable et confortable.
APERÇU DU POSTE : Mettre en place et débarrasser les tables, approvisionner toutes les stations de service et assister les serveurs de restaurant lors du service aux tables pour assurer la satisfaction totale des clients.
Le/la préposé(e) aux banquets supervise les fonctions de banquet en dirigeant le personnel, en assurant l'exécution fluide des événements, en gérant les besoins des clients et en supervisant le service alimentaire et les boissons ainsi que la mise en place/démontage. Les responsabilités clés incluent l'examen des Commandes d'Événement de Banquet (BEO), la coordination du personnel et des mises en place, l'assurance de la satisfaction des clients, le traitement des paiements et le maintien d'un environnement sûr et propre pour offrir des expériences client de haute qualité.
La personne coordinatrice des ventes joue un rôle crucial dans le succès de l'hôtel en servant de lien direct entre la réception et l'équipe des ventes. Ce poste implique d'assister avec les appels de réservation entrants pour les groupes et les réunions, de gérer les contrats et les blocs de chambres, et d'assurer une communication efficace avec l'équipe de l'hôtel pour répondre aux attentes des clients des ventes.
APERÇU DU POSTE : Mettre en place et débarrasser les tables, approvisionner toutes les stations de service et assister les serveurs de restaurant lors du service aux tables pour assurer la satisfaction totale des clients.
En tant que Superviseur/Superviseure de restaurant, vous assisterez à toutes les phases des opérations de restaurant, bar et banquet. Ce rôle vous place en position de leader pendant votre quart de travail et vous aide à assurer un service fluide et efficace. Vous travaillerez en coordination avec vos collègues superviseurs, le Chef exécutif, les Ventes, la Restauration et le Directeur de la Restauration et des Boissons. Vous devez vous assurer que toutes les normes de service, de sécurité et de qualité sont respectées. Vous devez avoir une disponibilité complète pour les débuts de matinée, les fins de soirée, les fins de semaine et les jours fériés.
En tant qu'Ingénieur(e), vous seriez responsable du maintien de la fonctionnalité physique et de la sécurité de l'établissement dans l'effort continu de l'hôtel pour offrir un service client exceptionnel et une rentabilité financière. Plus précisément, vous seriez responsable d'effectuer les tâches suivantes aux plus hauts standards :
Les responsabilités du barista incluent l'éducation des clients sur notre menu, la formulation de recommandations en fonction des préférences du client, la prise de commandes, la vente additionnelle d'articles spéciaux, et le maintien de la propreté et du réapprovisionnement de l'établissement. Pour réussir dans ce rôle, un barista doit avoir des compétences en service à la clientèle, des connaissances des méthodes de préparation et des boissons spécialisées, et une motivation à maintenir le magasin propre et présentable (bien que l'expérience ne soit pas requise, elle est préférée).
Supervise et dirige les activités financières de l'hôtel, protège les actifs et prépare tous les rapports financiers conformément aux principes comptables généralement acceptés et aux normes Crescent.