Photo of Hilton Okinawa Sesoko Resort, Okinawa, Japan

[] ペストリースーシェフ Pastry Sous Chef

Hilton Okinawa Sesoko Resort

5750 Aza Sesoko Shimojibaru
Okinawa
Japan

300 Room Resort
Managed By Hilton
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Full-Time

Description

ホテル内のレストランや、バーラウンジで提供するスイーツ・パン類の調理全般をご担当いただきます。

業務内容

・調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけなど)

・メニュー考案

・スイーツビュッフェからファインダイニングデザートまで多岐にわたる活躍の場

・スタッフへの調理技術の指導

・コスト/在庫管理 など

Requirements

募集条件

・製菓店での調理業務のご経験をお持ちの方

・チーム(人数不問)をまとめたことや、調理指導のご経験のある方

Posted March 20, 2024