El propósito del puesto de Gerente General I (GM) es administrar un restaurante de comida rápida o un pequeño grupo de restaurantes o puntos de venta cercanos entre sí, con ventas que generalmente alcanzan hasta los $5 millones. El GM se asegura de que el restaurante esté limpio, cuente con el personal necesario, esté abierto al público y opere con altos estándares operativos y financieros. El GM ejerce un amplio criterio y discreción para tomar decisiones de liderazgo acertadas y es responsable del éxito general del restaurante.
El propósito del puesto de Gerente I (MGRI) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución táctica de las operaciones de gestión de restaurantes de comida rápida o similares. El MGRI garantiza que el restaurante esté limpio, listo para operar, con el personal adecuado y que funcione con altos estándares operativos. El MGRI utiliza las políticas y los procedimientos establecidos para tomar decisiones gerenciales.
El objetivo del puesto de Gerente General II (GMII) es gestionar un restaurante de comida rápida o informal complejo, o un pequeño grupo de restaurantes o puntos de venta cercanos entre sí, con ventas anuales que generalmente superan los 4 millones de dólares. El GMII garantiza la limpieza, el personal, la apertura y el funcionamiento del restaurante con altos estándares operativos y financieros. El GM utiliza amplia discreción y criterio para tomar decisiones de liderazgo acertadas. El GMII es responsable del éxito general del restaurante.