Dirigir

Resumen:

El/La responsable de los establecimientos de comida y bebida de HMSHost procesa los pedidos de los clientes de forma precisa y eficiente, mantiene un ambiente agradable, eficiente y atractivo para empleados y clientes, orienta a otros empleados sobre los procedimientos adecuados dentro de la unidad y colabora en las operaciones diarias de las tiendas. Sus responsabilidades también incluyen dar la bienvenida a todos los clientes, fomentar, mediante el liderazgo y el ejemplo, el máximo nivel de ventas y atención al cliente entre los demás empleados, ayudar a los empleados a maximizar las ventas y la atención al cliente mediante capacitación, asesoramiento y tutoría, y desempeñar todas las demás responsabilidades que le asigne la empresa o la gerencia.

Funciones esenciales:

• Procesa los pedidos de forma precisa y eficiente, siguiendo las recetas y/o las instrucciones del producto; o
• Maneja una caja registradora y recibe pagos en efectivo o con tarjeta de crédito de los clientes, cuenta con precisión y entrega el cambio a los clientes cuando corresponda, siguiendo todas las políticas y procedimientos de servicio al cliente y manejo de efectivo de HMSHost.
• Ayuda a localizar, conciliar y verificar la exactitud de las transacciones y opera equipos con procesamiento electrónico de datos periféricos.
• Recibe inventario, mueve y levanta productos y suministros de alimentos y bebidas, traslada suministros y equipos entre áreas de almacenamiento y trabajo a mano o con carro.
• Brinda orientación a otros asociados sobre el control adecuado de las porciones en la preparación de alimentos y supervisa si se siguen los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos, según lo establecido por la gerencia, incluyendo el envasado, etiquetado, fechado, almacenamiento, rotación y verificación de la temperatura de los productos, brindando capacitación donde existan deficiencias.
• Ayuda al gerente o supervisor a mantener un ambiente amigable, eficiente y atractivo para los empleados y clientes.
• Desarrolla un conocimiento sólido de los productos y servicios disponibles en la unidad.
• Limpia y desinfecta el puesto de trabajo y el equipo.

Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno laboral:

• Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente (GED).
• Se requiere un mínimo de 6 meses de experiencia en manejo de efectivo y atención al cliente.
• Se requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes.
• Requiere la capacidad de agacharse, girar y permanecer de pie para realizar las funciones normales del trabajo.
• Se requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras.
• Sumerge frecuentemente las manos en agua y en agua diluida con soluciones químicas.

Información adicional: Para obtener más información sobre HMSHost y otras oportunidades profesionales, visite https://www.hmshost.com/