Plomb

Résumé:

Le/La responsable des points de vente de restauration HMSHost traite les commandes clients avec précision et efficacité, maintient un environnement convivial, efficace et attrayant pour les associés et les clients, accompagne les autres associés sur les procédures à suivre au sein du service et contribue au fonctionnement quotidien des magasins. Ses responsabilités incluent également l'accueil des clients, l'encouragement, par son leadership et son exemple, à atteindre le meilleur niveau de performance en matière de vente et de service client, l'accompagnement des associés pour optimiser leurs ventes et leur service client par le coaching, le conseil et le mentorat, et l'exécution de toutes autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou celles de la direction.

Fonctions essentielles :

• Traite les commandes avec précision et efficacité tout en suivant les recettes et/ou les instructions du produit ; ou
• Exploite une caisse enregistreuse et reçoit les paiements en espèces ou par carte de crédit des clients, compte avec précision et rend la monnaie aux clients le cas échéant tout en respectant toutes les politiques et procédures de service client et de traitement des espèces de HMSHost.
• Aide à localiser, rapprocher et vérifier l'exactitude des transactions et utilise des équipements dotés d'un traitement électronique de données périphérique
• Reçoit l'inventaire, déplace et soulève les produits et fournitures alimentaires et de boissons, transfère les fournitures et l'équipement entre les zones de stockage et de travail à la main ou sur chariot
• Fournit des conseils aux autres associés sur le contrôle approprié des portions dans la préparation des aliments et surveille si les procédures appropriées de manipulation des aliments, telles que décrites par la direction, sont suivies, y compris l'emballage, l'étiquetage, la datation, le stockage, le stockage, la rotation et la vérification de la température des produits, en encadrant les éventuelles lacunes.
• Aide le directeur ou le superviseur à maintenir un environnement convivial, efficace et attrayant pour les associés et les clients
• Développe une solide connaissance des produits et services disponibles dans l'unité
• Nettoie et désinfecte le poste de travail et l'équipement

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

• Nécessite un diplôme d'études secondaires ou équivalent (GED)
• Nécessite un minimum de 6 mois d'expérience en gestion d'espèces et en service à la clientèle
• Nécessite la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, une courte correspondance et des documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients.
• Nécessite la capacité de se pencher, de se tordre et de se tenir debout pour effectuer des fonctions professionnelles normales
• Nécessite la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 40 livres
• Plonge fréquemment les mains dans l’eau et dans l’eau diluée avec des solutions chimiques

Informations complémentaires : Pour en savoir plus sur HMSHost et d'autres opportunités de carrière, visitez https://www.hmshost.com/