Barista

Propósito: El barista es responsable de brindar un excelente servicio al cliente, atender los pedidos de alimentos y bebidas, y completar las transacciones de venta en un establecimiento de café certificado. Este puesto también garantiza el funcionamiento eficiente del establecimiento, ayudando con la limpieza, la preparación de alimentos, la atención a los clientes, el reabastecimiento y el mantenimiento del inventario. Este puesto no está exento y generalmente reporta al gerente general.

Funciones esenciales:

• Proporciona un servicio al cliente excepcional; saluda a todos los huéspedes con una sonrisa y una disposición amistosa mientras toma pedidos de comida y bebida, responde preguntas sobre los elementos del menú y ofrece recomendaciones, llama a los huéspedes por su nombre y les agradece su pedido antes de irse.

• Prepara y entrega bebidas y productos alimenticios de calidad de manera constante a todos los huéspedes, cumpliendo con los estándares de recetas y presentación.

• Opera una caja registradora y recibe pagos de los huéspedes, siguiendo todas las políticas y procedimientos de la marca, servicio al cliente de HMSHost y manejo de efectivo.

• Mantiene la tienda limpia, abastecida y organizada; decora las áreas de exhibición de los clientes para que sean estéticamente agradables y cumplan con los estándares de la marca.

• Sigue las políticas y procedimientos operativos, incluidos aquellos de salud y seguridad.

Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

• Experiencia Profesional:

• Debe tener un año de experiencia en servicio al cliente.

• Preferible: tiene al menos un año de experiencia trabajando en una cafetería de gran volumen.

• Preferible: experiencia previa en manejo de efectivo

• Conjunto de habilidades/competencias/rasgos especializados:

• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente; demuestra la capacidad de interactuar con clientes y compañeros de trabajo con entusiasmo.

• Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes.

• Requiere la capacidad de aprender y mantener el conocimiento de los productos y procedimientos de establecimientos de café certificados.

• Requisitos físicos:

• Requiere la capacidad de agacharse, girar, caminar y permanecer de pie para realizar funciones laborales normales.

• Capacidad para permanecer de pie o caminar durante largos períodos de tiempo

• Puede realizar movimientos repetitivos

• Tiene la capacidad de agacharse, inclinarse o arrodillarse.

• Debe poder levantar hasta 40 libras.

• Uso de la destreza manual para escribir, agarrar, tirar, torcer y sacudir.