Barista

Objetivo: El barista es responsable de brindar un excelente servicio al cliente, preparar pedidos de alimentos y bebidas, y completar transacciones de venta en una cafetería certificada. Además, contribuye al buen funcionamiento del establecimiento colaborando con la limpieza, la preparación de alimentos, la atención a los clientes, el reabastecimiento y el control del inventario. Este puesto no está exento de horas extras y generalmente reporta al gerente general.

Funciones esenciales:

• Brinda un servicio al cliente excepcional; saluda a todos los comensales con una sonrisa y una actitud amable mientras toma los pedidos de comida y bebida, responde preguntas sobre los elementos del menú y ofrece recomendaciones, llama a los comensales por su nombre y les agradece su pedido antes de que se vayan.

• Prepara y sirve bebidas y alimentos de calidad de forma constante a todos los clientes, respetando las recetas y los estándares de presentación.

• Maneja una caja registradora y recibe pagos de los huéspedes, siguiendo todas las políticas y procedimientos de la marca, del servicio al cliente de HMSHost y de manejo de efectivo.

• Mantiene la tienda limpia, abastecida y organizada; decora las áreas de exhibición para clientes de manera que sean estéticamente agradables y cumplan con los estándares de la marca.

• Cumple con las políticas y procedimientos operativos, incluidos los de salud, seguridad y protección.

Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno laboral:

• Experiencia profesional:

• Debe tener un año de experiencia en atención al cliente.

• Preferible: tener al menos un año de experiencia trabajando en una cafetería con alto volumen de clientes.

• Preferible: experiencia previa en manejo de efectivo

• Habilidades/Competencias/Rasgos especializados:

• Excelentes habilidades de atención al cliente y comunicación; demuestra capacidad para interactuar con clientes y compañeros de trabajo con entusiasmo.

• Se requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes.

• Se requiere la capacidad de aprender y mantener el conocimiento de los productos y procedimientos de los establecimientos de café certificados.

• Requisitos físicos:

• Requiere la capacidad de agacharse, girar, caminar y permanecer de pie para realizar las funciones normales del trabajo.

• Capacidad para permanecer de pie o caminar durante largos periodos de tiempo.

• Puede realizar movimientos repetitivos

• Tiene la capacidad de agacharse, inclinarse o arrodillarse.

• Debe poder levantar hasta 40 libras.

• Uso de la destreza manual para escribir, agarrar, tirar, girar, sacudir