Capitán de banquetes

Descripción

En Crescent Hotels & Resorts, somos un equipo de profesionales de la hospitalidad profundamente conectados y orgullosos de las experiencias excepcionales que proporcionamos a nuestros huéspedes. Más que eso, ¡sabemos que nuestros Asociados son las estrellas brillantes de lo que hacemos!

Entendemos lo que se necesita para ser parte de algo extraordinario. Te animaremos a traer tu verdadero yo al trabajo todos los días, te celebraremos y te apoyaremos mientras brillas en tu trayectoria profesional. Ya sea a través de nuestros programas de salud y bienestar, aprendizaje y desarrollo de clase mundial o nuestros descuentos de viaje que 'alimentan tu explorador interior', trabajamos duro para crear y entregar lo que TÚ necesitas. Estamos listos para que comiences tu viaje con nosotros donde Perteneces. Nos Importas. Brilla Intensamente.

Buscamos nuestro próximo miembro de equipo excepcional para unirse a nuestro equipo de Banquetes. A continuación se detalla lo que ofrecemos y lo que buscamos:

• Salarios altamente competitivos.
• Programa de coincidencia 401K para asociados elegibles.
• Debe tener disponibilidad abierta, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos.
• Un plan de beneficios excepcional para asociados elegibles y miembros de su familia.
• Descuentos en nuestras propiedades administradas por Crescent en América del Norte para usted y miembros de su familia.

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO: Supervisar al personal de banquetes en la ejecución de funciones asignadas y configuración de eventos, mientras se supervisan las operaciones de servicio y actividades de desmontaje para garantizar que se completen de manera eficiente, segura y de acuerdo con los estándares establecidos.

FUNCIONES ESENCIALES DEL PUESTO:

1. Verificar las órdenes de eventos de banquetes del servidor y personal de limpieza para asegurar que toda la información sea precisa.
2. Verificar la configuración de la sala para asegurar que las instrucciones de la orden de evento de banquete se sigan completamente. Asegurar que todas las áreas públicas estén ordenadas y limpias.
3. Establecer comunicación con representantes del grupo y proporcionar instrucciones claras sobre cómo contactarlo si se necesita asistencia durante el evento.
4. Comunicar todos los cambios de la orden de evento de banquete a la oficina de catering o servicios de convenciones y departamentos afectados.
5. Coordinar con el personal de banquetes las configuraciones, cambios y cronogramas de tiempo para todas las funciones.
6. Verificar los niveles de personal para las funciones del día siguiente. Ajustar los horarios según sea necesario mediante la adición o cancelación de servidores/cantineros/personal de limpieza.
7. Operar como servidor de banquetes cuando sea necesario; configurando, saludando y sirviendo a los huéspedes y desmontando la función.
8. Inspeccionar las áreas de banquetes al final de la función para asegurar que todo el equipo se devuelva a su área apropiada y todas las áreas estén limpias.
9. Registrar todos los cheques de banquetes al final del día y entregarlos a Auditoría Nocturna.
10. Cumplir con las reglas de asistencia y estar disponible para trabajar de manera regular.
11. Realizar cualquier otra tarea relacionada con el trabajo según lo asignado.

HABILIDADES Y CAPACIDADES REQUERIDAS:

Debe tener la capacidad de comunicarse en inglés. Personalidad automotivada con disposición equilibrada. Capacidad de cumplir con los estándares de apariencia. Puede comunicarse bien con los huéspedes. Capacidad de transportar hasta 30 libras a través de una sala concurrida de manera continua durante todo el turno. Debe estar dispuesto a 'ayudar' y asistir a los compañeros de trabajo con sus tareas laborales y ser un jugador de equipo.

En Crescent Hotels & Resorts nos esforzamos por crear un excelente lugar para trabajar donde los asociados en todos los niveles de nuestra organización sean respetados por sus diferencias, al igual que los huéspedes y propietarios a los que servimos. Por eso estamos dedicados a crear un ambiente que facilite conversaciones abiertas y honestas sobre raza, equidad, diversidad e inclusión. Al examinar nuestras propias creencias y comportamientos, podemos crear cambio a través de capacitación, reclutamiento y promoción de talento diverso para fortalecer nuestra cultura.

Calificaciones

Comportamientos

• Jugador de Equipo: Trabaja bien como miembro de un grupo (Preferido)
• Dedicado: Dedicado a una tarea o propósito con lealtad o integridad (Preferido)
• Entusiasta: Muestra disfrute e interés intenso y ansioso (Preferido)
• Orientado a los Detalles: Capaz de llevar a cabo una tarea determinada con todos los detalles necesarios para realizarla bien (Preferido)

Motivaciones

• Preferido

  Oportunidades de Crecimiento: Inspirado a desempeñarse bien por la oportunidad de asumir más responsabilidad

• Preferido

  Capacidad de Generar Impacto: Inspirado a desempeñarse bien por la capacidad de contribuir al éxito de un proyecto u organización

• Preferido

  Reconocimiento de Pares: Inspirado a desempeñarse bien por el elogio de compañeros de trabajo

Licencias y Certificaciones

• Preferido

  Conciencia de Alcohol ServSafe

• Preferido

  Manipulador de Alimentos Certificado

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.