Supervisor de Cocina
Centrico and Tiendita
1580 S. Disneyland Drive
Anaheim,
CA
92802
La oportunidad
Delaware North's Patina Group está contratando un Supervisor de Cocina a tiempo completo o parcial para unirse a nuestro equipo en Centrico y Tiendita en Anaheim, California. ¡Si tienes experiencia trabajando en entornos de ritmo acelerado, entregando servicio y comida de calidad a los huéspedes con excelencia y gestión efectiva del tiempo, experiencias de aprendizaje increíbles te están esperando! Únete a nuestro equipo colaborativo para apoyar la experiencia culinaria de los huéspedes en nuestro prestigioso lugar; ¡solicita hoy si eres el líder que prioriza lo que estamos buscando!
Salario
$25.00 – $26.00 / hora
La información sobre nuestro paquete integral de beneficios se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/whatweoffer.
Lo que ofrecemos
Nos importa el bienestar personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Delaware North proporciona un paquete de beneficios diseñado para darte la comodidad, seguridad y protección que necesitas para entregar experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Todos los miembros del equipo reciben beneficios que incluyen:
- Pago semanal
- Oportunidades de capacitación y desarrollo
- Descuentos para empleados
- Horarios de trabajo flexibles
Los miembros del equipo elegibles también pueden recibir: seguro de salud, dental y de visión, 401(k) con aportación de la empresa, días de vacaciones pagadas y días festivos, licencia de vinculación parental pagada, programa de asistencia al empleado, y reembolso de matrícula y/o certificación profesional.
¿Qué harás?
- Supervisar la preparación de alimentos manteniendo estándares de calidad, presentación e higiene, mientras verificas que se mantengan las recetas, tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas del departamento, políticas y procedimientos
- Asegurar que todo el equipo de cocina funcione eficientemente, supervisando a los miembros del equipo en la limpieza y producción de alimentos en sus áreas, y manteniendo la limpieza y organización de las cámaras frigoríficas y congeladores, así como supervisando el desglose adecuado, rotación, etiquetado, fechado y almacenamiento de alimentos
- Mantener activamente el costo de alimentos dentro de los parámetros establecidos por el liderazgo culinario
- Realizar tareas de apertura, cierre y trabajo lateral según se indique y de acuerdo con las directrices apropiadas
Más sobre ti
- Mínimo dos años de experiencia como Cocinero de Línea, Cocinero de Línea Principal o Supervisor de Cocina
- Capacidad de comunicarse efectivamente con otros en una capacidad de liderazgo
- Atento y orientado a los detalles con habilidades matemáticas básicas para entender, calcular y seguir medidas de recetas
- Capacidad de trabajar en un entorno de ritmo acelerado
- No se requiere título universitario
Requisitos físicos
- Debe poder cargar hasta 50 lbs, así como alcanzar hasta 7 pies
- Estar de pie, caminar, agacharse durante toda la duración del turno, ocasionalmente empujar y tirar para mover equipo, trapeadores y escobas
- Destreza manual suficiente para picar, mezclar, batir, batir una variedad de alimentos y líquidos
Detalles del turno
Días
Noches
Días festivos
L-V
Fines de semana
Acerca de Centrico and Tiendita
Quiénes somos
Patina Restaurant Group es líder en el segmento premium de la industria de restaurantes y catering, operando restaurantes y gestionando operaciones de catering y servicio de alimentos en lugares de alto perfil incluyendo Lincoln Center, Walt Disney World®, Disneyland®, el Empire State Building, Grand Central Station y The Metropolitan Opera. Patina Restaurant Group fue recientemente nombrado uno de los 25 principales grupos de restaurantes de América por Nation's Restaurant News.
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa de propiedad familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que estés interesado en restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a lograr tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
Acerca de Delaware North
Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.
¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.
Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!
Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando candidatos para todos los puestos sin importar raza, color, religión, sexo, identidad de género, origen nacional, edad, discapacidad, estado de veterano protegido, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.
Otras Ofertas de Trabajo
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Supervisor de Cocina
25,00 $ a 26,00 $ por hora
