Pastelero

Crea Momentos Dulces en el Corazón de Scottsdale

Lleva tu arte pastelero a un resort donde cada detalle está diseñado para deleitar. En The Scott Resort & Spa, ayudarás a crear los postres, pasteles y creaciones de panadería que convierten una memorable escapada a Scottsdale en una experiencia inolvidable.

Ubicado en el vibrante Desierto de Sonora y a minutos del celebrado centro gastronómico, arte, compras y vida nocturna de Old Town Scottsdale, The Scott es un destino de cuatro diamantes con una personalidad única: cálido, elegante, acogedor y lleno de hospitalidad genuina. Nuestro equipo culinario aporta esa misma energía a cada plato, banquete, buffet y experiencia de huésped.

Esta es una oportunidad de turno matutino para un profesional pastelero talentoso y confiable que ame el oficio, desde masas y mousses perfectamente preparadas hasta pasteles pulidos, decoraciones de chocolate y postres espectaculares.

Lo Que Crearás

• Producir una deliciosa variedad de pasteles, galletas, postres fríos y calientes, y artículos de panadería para operaciones de restaurante, banquetes y resort.
• Preparar cremas, coberturas, mousses, salsas, rellenos, masas, batidos y otros componentes de pastelería con consistencia y confianza.
• Fabricar y armar pasteles para stock y producción, incluyendo trabajo de acabado de nivel superior cuando sea necesario.
• Crear productos visualmente atractivos que cumplan con los estándares del resort en cuanto a calidad, presentación y sabor.
• Decorar postres y pasteles con chocolate y otros toques finales que hagan que los huéspedes se detengan, sonrían y disfruten.
• Asistir con emplatados, preparación de buffets y producción de pastelería para banquetes.
• Almacenar, empacar, manipular, etiquetar, fechar y rotar productos de panadería de acuerdo con los estándares establecidos de seguridad alimentaria y calidad.
• Mantener cronogramas de producción, cronogramas de limpieza y un espacio de pastelería organizado.
• Colaborar con líderes culinarios, otros cocineros y empacadores para organizar y empacar productos de panadería para banquetes y eventos.
• Comunicar las necesidades de productos de manera oportuna con el Chef Ejecutivo, Chef de Cocina, Chef de Banquetes y otros Líderes Culinarios.
• Apoyar al equipo culinario con tareas adicionales según sea asignado.

¿Por Qué The Scott?

En The Scott Resort & Spa, la hospitalidad es más que un estándar de servicio, es nuestro propósito. Creamos espacio para la hospitalidad genuina, creando experiencias sinceras que invitan a los huéspedes a regresar una y otra vez. Trabajarás junto a un equipo divertido, amable y colaborativo que se enorgullece de aportar calidez, creatividad y cuidado a cada interacción con huéspedes.

Nuestros miembros del equipo viven nuestros pilares todos los días: Prácticos y Sinceros, Genuinos y Enfocados, Colaboradores y Curiosos, y Conscientes. Si disfrutas trabajar con personas que se preocupan profundamente por los detalles—y sabes que el mejor trabajo se realiza con habilidad y corazón—te sentirás como en casa aquí.

Lo Que Aportarás

• Diploma de escuela secundaria o equivalente.
• De uno a tres años de experiencia en pastelería en una operación de tamaño similar.
• Certificado actual de Manipulador de Alimentos del Condado de Maricopa (ANSI).
• Conocimiento sólido de técnicas de horneado y producción de pastelería.
• Pasión por la calidad, consistencia, presentación y ejecución culinaria creativa.
• La capacidad de comunicarse clara y efectivamente en inglés, tanto verbalmente como por escrito.
• Una apariencia profesional y presencia pulida apropiada para un ambiente de resort de cuatro diamantes.
• Un alto nivel de integridad, confiabilidad y respeto por los huéspedes y compañeros de equipo.
• La capacidad de trabajar en espacios reducidos y temperaturas variables.
• La capacidad de agarrar, levantar, cargar, mover y/o empujar productos que pesen hasta 200 libras.

Lleva Tu Oficio a la Vida

Desde las mañanas soleadas de Scottsdale hasta las elegantes celebraciones del resort, tu trabajo ayudará a definir la experiencia del huésped en The Scott. Si estás listo para aportar precisión, creatividad y un poco de dulzura extra a un equipo de hospitalidad que valora tu talento, nos encantaría darte la bienvenida.

La asistencia confiable según lo programado es esencial para el éxito en este rol.