Photo of Starbucks, St. Louis, MO

Gerente General I

Starbucks

Terminal 2 Concourse E Gate 19
10701 Lambert International Boulevard
St. Louis, MO 63145

Concesión
Gestionado Por HMSHost at Lambert–St. Louis International Airport
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Compensation: 54.745 $ a 63.348 $ por año, Tiempo Completo

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  • Seguro de salud, dental y visión
  • Tiempo libre pagado generoso (vacaciones, flexible o enfermedad)
  • Pago de días festivos
  • Beneficios de comidas y transporte
  • *Plan de jubilación 401(k) con aportación de la empresa
  • *Seguro de vida pagado por la empresa
  • *Reembolso de matrícula
  • Programa de asistencia a empleados
  • Capacitación y emocionantes oportunidades de crecimiento profesional
  • Programa de referencia – refiere a un amigo y gana un bono

*Los beneficios pueden variar según la posición, así que pregunta a tu reclutador para más detalles.

Propósito:

El propósito de la posición de Gerente General I (GM) es administrar un restaurante QSR o un pequeño grupo de restaurantes o puntos de venta en proximidad cercana entre sí con ventas generalmente de hasta $5M. El GM asegura que el restaurante esté limpio, con personal, abierto para negocios y que opere según altos estándares operacionales y financieros. El GM utiliza amplio criterio y juicio para tomar excelentes decisiones de liderazgo y es responsable del éxito general del restaurante.

Funciones Esenciales:

Abrir y Cerrar

  • Asegura que todos los gerentes asistentes y el personal reconozcan la importancia de cerrar el restaurante para prepararlo para la apertura, responsabilizando a los Gerentes de Turno por ejecutar todos los requisitos y listas de verificación de cierre y apertura

    • Personal/Despliegue

  • Entiende, adopta y demuestra consistentemente comportamientos de gerente definidos diseñados para crear un ambiente donde prospera el compromiso de los empleados
  • Despliega personal y recursos para maximizar la rentabilidad dentro del restaurante y acepta responsabilidad de P&L.
  • Asigna tareas y actividades de trabajo, prepara horarios y asegura que todos los turnos estén cubiertos
  • Proporciona al personal del restaurante apoyo consistente, entrenamiento y aliento necesario para lograr objetivos comerciales
  • Entrevista a candidatos de trabajo, toma decisiones de contratación, terminación, avance, promoción o cualquier otro cambio de estado para asociados dentro de la unidad. Promueve HMSHost como un empleador de elección dentro de la comunidad local
  • Asegura que la filosofía de diversidad e inclusión de la empresa y la rama sea entendida y ejecutada activamente dentro del restaurante
  • Asegura la incorporación y desincorporación de todos los asociados del restaurante, incluyendo todas las actividades relacionadas con el cumplimiento de los requisitos de identificación adecuados, orientación, OJT y otros procesos/capacitación de la empresa
  • Lee y entiende datos e informes financieros y operacionales para monitorear el progreso hacia objetivos de la unidad y asigna asociados para cumplir esos objetivos.
  • Reconoce al personal del restaurante por sus contribuciones y desempeño, incluyendo el uso de herramientas y materiales de Shout-Out; apoya iniciativas de reconocimiento de la empresa y desarrolla e implementa planes que motivarán al equipo.
  • Acepta, entiende, adopta, entrena y defiende todos los comportamientos de Compromiso de Empleados
  • Asegura que la empresa tenga la información de contacto más actual para todos los asociados que trabajan en el restaurante.

    • Disponibilidad de Productos/Equipos en Funcionamiento

  • Asegura que los pedidos diarios se preparen y que las unidades estén abastecidas con niveles apropiados de producto y enseña a los asociados estos procedimientos de pedido
  • Supervisa la recepción de bienes, el procesamiento de facturas y el contacto con proveedores para problemas de cadena de suministro/disponibilidad de productos.
  • Mantiene competencia en sistemas de información de gestión y herramientas como MIV, Crunch Time, Kronos y otros programas utilizados por la empresa.
  • Monitorea y mantiene el equipo del restaurante, programa servicio rutinario o reparaciones según sea necesario.
  • Participa y gestiona la respuesta de la empresa a auditorías NSF y otras
  • Minimiza desperdicios, registra según sea necesario y participa en el programa de donación de alimentos.

    • Conocimiento de Marca/Competencia

  • Evalúa los niveles de habilidad de los asociados del restaurante y realiza y coordina actividades de capacitación en el trabajo y otras de educación según sea necesario
  • Abraza la tecnología e inspira a los empleados a entender y adoptar nuevas tecnologías implementadas por la empresa
  • Mantiene un conocimiento práctico de todos los estándares de marca aplicables, CBAs, acuerdos de arrendamiento de propietarios y todos los procedimientos y protocolos para maximizar las relaciones de marca/propietario/laboral, y enseña a los asociados estos estándares
  • Desarrolla e implementa estrategias creativas para aumentar ingresos

    • Apariencia Visual/Ambiente/Atractivo

  • Gestiona las actividades diarias de asociados dentro de un restaurante individual o grupo definido de restaurantes o puntos de venta
  • Utiliza criterio y discreción para resolver preguntas y problemas de clientes y asociados y determina cuándo referir problemas más complejos a líderes de nivel superior
  • Utiliza las fortalezas del asociado y proporciona retroalimentación continua que refleja el progreso contra objetivos de desarrollo individual y objetivos comerciales
  • Implementa programas de marketing según lo dirigido por OSC o iniciativas de marca, cumple con actividad promocional, impulsa ingresos e interactúa con equipos de apoyo para programación AB, matriz de ventas, programación Coke u otros según lo dirigido.

    • Seguridad

  • Mantiene una comprensión profunda de todos los estándares sanitarios, de seguridad y salud federales, estatales y locales, y todos los procedimientos y protocolos para cumplir con la ley
  • Responsabiliza a los Gerentes de asegurar que todos los estándares de seguridad sean entendidos y seguidos
  • Entrena a nuevos gerentes y asociados en protocolos de verificación de bienestar y se adhiere a nuevos requisitos de COVID 19.
  • Entiende y realiza todas las actividades de Salud y Seguridad como se especifica en la Guía del Gerente para la Salud y Seguridad del Asociado

    • Calificaciones Mínimas, Conocimientos, Habilidades y Ambiente de Trabajo:

  • Los GMIs deben tener habilidades documentadas y demostradas en la gestión de los tipos de restaurantes (QSR, Casual Dine, Full Service, complejidad similar, Sindicalizados y No Sindicalizados, etc.) a los que se asigna el rol, incluyendo responsabilidad general por el éxito y fracaso del restaurante bajo su liderazgo como se identifica por el éxito de P&L para múltiples ciclos anuales para el tipo de restaurante asignado. Generalmente hablando, experiencia en gestión de P&L de restaurante de un mínimo de 3 años con experiencia general de trabajo en restaurante subyacente de 5-7 años en tipo es típicamente necesaria para tener éxito.
  • La graduación de un programa de Gestión de Servicio de Alimentos o Culinario puede sustituir una porción del requisito de experiencia basada en el tiempo para cada uno de estos roles
  • Demuestra habilidades de gestión de equipo, delegación y resolución de problemas y la capacidad de gestionar múltiples y prioridades concurrentes
  • Demuestra conocimiento de políticas y productos de HMSHost, estándares de servicio, calidad, equipo y operaciones, o es capaz de demostrar este conocimiento dentro de un tiempo razonable desde la contratación o promoción
  • Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de política, entender menús y estándares de marca así como conversar cómodamente con individuos

    • Avolta, incluyendo Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y afiliados ("la Empresa"), es un empleador de igualdad de oportunidades. Es política de la Empresa asegurar igualdad de oportunidades de empleo en todos los aspectos del empleo y cumplir con leyes y regulaciones contra la discriminación. La Empresa prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y proporciona oportunidades iguales a solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza real o percibida, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluyendo embarazo, parto, condiciones médicas relacionadas y lactancia), identidad de género o expresión de género (incluyendo estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y estado de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo definido por la ley estatal o local aplicable, información genética, o cualquier otra base protegida por leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas "características protegidas").

    Publicado 1 De Septiembre De 2026