Delaware North at Little Caesars Arena

2645 Woodward Avenue
Detroit, MI 48201

Oficina Regional

Gestionado Por Delaware North

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Compensation: 61.200 $ a 82.600 $ por año, Tiempo Completo

La oportunidad

Delaware North Sportservice está buscando un Sous Chef para liderar el equipo culinario del Players Club en Little Caesars Arena en Detroit, Michigan. En este rol, ayudarás a liderar las operaciones de cocina en uno de los espacios de hospitalidad más destacados de la arena, brindando experiencias gastronómicas excepcionales a los huéspedes mientras apoyas la ejecución del menú, la calidad de los alimentos y el liderazgo del equipo. Esta es una oportunidad emocionante para un profesional culinario que prospera en un entorno dinámico de deportes y entretenimiento y que es apasionado por crear experiencias memorables para los huéspedes.

Salario

Salario base mínimo – Máximo anticipado: $61,200 – $82,600 / año

Además del salario base, ofrecemos un plan de bonificación anual basado en el desempeño de la empresa e individual, o un plan de incentivo de ventas sin límite basado en el rol. El rango salarial anunciado representa lo que creemos en el momento de esta publicación de empleo que estaríamos dispuestos a pagar por esta posición. Solo en circunstancias especiales, cuando un candidato tiene educación, capacitación o experiencia que supera ampliamente los requisitos para la posición, consideraríamos pagar más que el rango establecido. La información sobre nuestro paquete de beneficios integral se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/benefits/.

Lo que ofrecemos

En Delaware North, nos importa el viaje personal y profesional de nuestros miembros del equipo. Estos son solo algunos de los beneficios que ofrecemos:

Seguro médico, dental y de visión
401(k) con hasta 4% de aporte de la empresa
Bonificación de desempeño anual basada en el nivel, así como en el desempeño individual, de la empresa y de la ubicación
Días de vacaciones y días festivos pagados
Licencia de vinculación parental pagada
Reembolso de matrícula y/o certificación profesional
Descuentos generosos para amigos y familia en muchos de nuestros hoteles y resorts

¿Qué harás?

Supervisar y liderar el equipo culinario, asegurando la eficiencia de la producción, técnicas culinarias adecuadas, adherencia a los estándares de recetas y preparación de alimentos de alta calidad
Asistir en la contratación, capacitación y mentoría de miembros del equipo mientras se crea un ambiente de trabajo cohesivo
Apoyar la gestión de costos de alimentos y mano de obra, preparar horarios, supervisar el control de inventario y gestionar los procesos de pedidos y recepción
Colaborar con el Chef Ejecutivo y el equipo culinario en el diseño de menús y desarrollo de recetas, utilizando experiencia en costeo y escritura de recetas en grandes volúmenes
Mantener una cocina segura, sanitaria y organizada que cumpla con las regulaciones del departamento de salud estatal y local y las políticas de la empresa

Más sobre ti

Mínimo de 3 años de experiencia culinaria con responsabilidades de gestión previas en una cocina de gran producción u operación de alimentos y bebidas de alto volumen
Experiencia culinaria en restaurante de alta cocina o comida fina, club campestre de lujo o catering y eventos, deseable
Habilidades excepcionales en cocina de alto volumen, presentación de alimentos y adherencia precisa a recetas, con la capacidad de liderar, entrenar y motivar a un equipo diverso
Conocimiento de las mejores prácticas para monitorear costos de alimentos y mano de obra, desarrollo de menús, costeo, pedidos, inventario y seguridad e higiene alimentaria
Habilidades informáticas competentes, incluyendo Word y Excel
Capacidad de obtener certificaciones de ServSafe, Food Safety Handler y Training for Intervention Procedures
Capacidad de trabajar un horario flexible para acomodar los niveles de negocio

Detalles del turno

Días
Noches
Días festivos
L-V
Noches según sea necesario
Eventos

Publicado 9 De Septiembre De 2026

Acerca de Delaware North at Little Caesars Arena

Quiénes somos

Delaware North es el proveedor de alimentos, bebidas y retail en Little Caesars Arena. El lugar con capacidad para 20,000 personas abrió en 2017 y es la sede de los Detroit Red Wings de la NHL y los Detroit Pistons de la NBA. Proporcionamos un acompañamiento completo de servicios, incluyendo concesiones y servicios de comedor premium en una variedad de áreas de club innovadoras, palcos y suites.

Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.

¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en arenas deportivas icónicas, parques nacionales impresionantes, casinos emocionantes y más, nos enorgullecemos de brindarle al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que estés interesado en restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.

Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!

Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, religión, credo, género, origen nacional, edad, discapacidad, estado civil o de veterano, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.

Acerca de Delaware North

¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.