Gerente I

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• Seguro de salud, dental y de la vista
• Generosos días libres pagados (vacaciones, flexibles o por enfermedad)
• Pago por días festivos
• Beneficios de comidas y transporte
• *Plan de jubilación 401(k) con contribución de la empresa
• *Seguro de vida pagado por la empresa
• *Reembolso de matrícula
• Programa de asistencia al empleado
• Capacitación y emocionantes oportunidades de crecimiento profesional
• Programa de referidos: recomienda a un amigo y gana una bonificación

*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que pregunta a tu reclutador para obtener más detalles.

Propósito:

El propósito del puesto de Gerente I (MGRI) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución táctica de las operaciones de gestión de un restaurante QSR o similar. El MGRI asegura que el restaurante esté limpio, listo para atender al público, con personal suficiente y que funcione según altos estándares operativos. El MGRI utiliza las políticas y procedimientos establecidos para tomar decisiones de gestión.

Funciones esenciales:

Completa los procedimientos y listas de verificación de apertura, diarios y de cierre de acuerdo con las políticas y procedimientos de la empresa

Asiste al AGM/GM en la gestión supervisando las actividades diarias de los empleados dentro de un grupo o restaurante individual definido, o de puntos de venta

Participa en el proceso de entrevistas, aporta sus opiniones para contrataciones, recomienda despidos, ascensos, promociones o cualquier otro cambio de estatus al GM para los empleados de la unidad

Asigna tareas y actividades laborales, participa en la preparación de horarios y asegura que todos los turnos estén cubiertos

Asegura activamente que todos los empleados tomen todos los descansos y periodos de comida obligatorios

Asegura que las áreas de exhibición estén adecuadamente limpias, abastecidas y visualmente atractivas

Asegura que todo el equipo esté en buen estado de funcionamiento

Opera la caja registradora y anula transacciones según sea necesario, siguiendo todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo de HMSHost, y mantiene la seguridad adecuada del efectivo en todo momento

Supervisa el cumplimiento de los procedimientos y pautas de bienestar y seguridad, promueve la conciencia sobre bienestar y seguridad, e informa al GM cualquier preocupación de seguridad

Comprende y realiza todas las actividades de salud y seguridad especificadas en la Guía del Gerente para la Salud y Seguridad de los Empleados

Realiza pedidos para unidades individuales, recibe mercancías y procesa facturas

Asegura que la empresa tenga la información de contacto más actualizada de todos los empleados que trabajan en el restaurante.

Requisitos:

Capacidad para trabajar en turnos durante diferentes días y horas de operación cada semana; durante la apertura, en los periodos de mayor actividad y durante el cierre, para supervisar las actividades laborales de los empleados del restaurante en estos distintos días y horarios.

Conocimiento de todas las normas sanitarias, de seguridad y de salud federales, estatales y locales aplicables, así como de todos los procedimientos y protocolos para cumplir con los estándares HACCP

Relación de reporte y otra información importante:

El puesto MGRI, tal como se describe, se rige por la Ley de Normas Justas de Trabajo como puesto no exento

El puesto MGRI normalmente reporta al Gerente General, al Director de Operaciones o a un Gerente Multiunidad de A&B II de nivel intermedio dentro de la ubicación asignada.

Se espera que el puesto MGRI trabaje un horario variado y rotativo para estar presente en el sitio en diferentes días y horas de operación cada semana; algunos turnos de apertura, durante algunos periodos de mayor actividad y algunos turnos de cierre para supervisar las actividades laborales de los empleados del restaurante en estos distintos días y horarios.

Calificaciones mínimas, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en alimentos y bebidas, manejo de efectivo y servicio al cliente

Se requiere un mínimo de 6 meses de experiencia supervisora o de liderazgo en un restaurante o cocina de producción

Se requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como de conversar cómodamente con los clientes