Sous Chef OEM

¡Únete a nuestro equipo como Sous Chef!

Como Sous Chef, eres la fuerza creativa detrás de la cocina de banquetes, preparando deliciosos bocados que sorprenden a cada huésped. Ya sea que sigas recetas clásicas o inventes nuevos favoritos para eventos especiales, te aseguras de que cada plato se vea y sepa increíble. Trabajas en equipo para mantener todo impecable, seguro y organizado, mientras tomas decisiones inteligentes para reducir desperdicios y aprovechar al máximo cada ingrediente. ¡Si te encanta mezclar creatividad con estándares de primera categoría, este es el lugar donde brillas!

Esta posición es un gerente elegible para horas extras (OEM), se aplican horas extras y se calculan en consecuencia.

HABILIDADES CLAVE/RESPONSABILIDADES

• Magia de Huéspedes y Equipo: Recibe a todos con una gran sonrisa, mantén tu estilo de chef impecable, motiva al equipo como si fuera un día de juego, y sirve vibraciones positivas—¡haciendo que cada huésped se sienta especial, cada vez!
• Excelencia Aimbridge--Estándares que Brillan: Llega listo para actuar y a tiempo, aplicando los estándares de Aimbridge Hospitality—¡para que el hotel funcione de manera segura, fluida y totalmente correcta!
• Leyendas de Liderazgo: Lidera tu equipo de cocina como un entrenador culinario—motiva, entrena y guía a tu equipo hacia la grandeza mientras aseguras que todos tengan las habilidades y el espíritu para el éxito. ¡Desde contratar talento superior hasta servir sesiones de capacitación deliciosas, eres el ingrediente secreto detrás de un equipo ganador!
• Magia de Cocina: Maneja presupuestos de cocina, mantén la despensa abastecida y rastrea cada detalle mientras guías a tu equipo hacia la grandeza culinaria—¡todo con un toque de estilo y organización impecable! Dominarás los costos de alimentos, sorprenderás con exhibiciones de banquetes y mantendrás la cocina impecable, ¡asegurando que cada comida y momento de equipo sea una victoria!
• Cocina Creativa: Crea Menús de Banquetes y diseña presentaciones de alimentos para platos y buffets—¡haz que cada comida sea una obra maestra!

EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA

• Típicamente requiere una licenciatura y 2 a 4 años de experiencia en un restaurante de alto volumen y servicio completo.
• Resuelve de forma independiente desafíos complejos en el lugar de trabajo, escalando solo los problemas más difíciles, mientras mantiene la compostura y la objetividad bajo presión.
• Demuestra experiencia profunda en la materia y lidera, entrena y asesora efectivamente a otros.
• Se comunica claramente, evalúa opciones rápidamente y escucha activamente para abordar las preocupaciones de colegas e huéspedes.

Después de un período de espera inicial, aquellos contratados para posiciones de tiempo completo son elegibles para un paquete de beneficios competitivo que incluye lo siguiente:

• ¡Ahora ofrecemos Pago Diario! Pregunta a tu Reclutador para más detalles
• Cobertura Médica, Dental y de Visión
• Incapacidad a Corto y Largo Plazo
• Seguro de Vida a Término y AD&D
• Tiempo Libre Pagado
• Programa de Asistencia al Empleado
• Plan de Jubilación 401k

Información de la Propiedad Marquette Hotel, Curio Collection by Hilton, es un tesoro discreto pero vibrante en el corazón del centro de Minneapolis. Rebosante de sofisticación culta y espíritu cosmopolita, Marquette es una vitrina de estilo e innovación. Construido sobre tradición, elegancia y servicio cálido, somos donde los locales y viajeros de negocios crean momentos compartidos y recuerdos duraderos. Con habitaciones y suites espaciosas de estilo clásico y una ubicación increíble en el centro, una estadía en Marquette se trata de elegancia discreta y comodidad tranquila. Acerca de Evolution Hospitality Como el vertical de estilo de vida dedicado en Aimbridge, Evolution Hospitality crea experiencias de estilo de vida distintas e impulsa el desempeño en toda nuestra colección seleccionada de hoteles independientes, de lujo, boutique, de estilo de vida y marcas suaves, así como restaurantes, bares y salones en toda América del Norte. En Evolution Hospitality, nuestro enfoque en partes iguales de cultura y resultados es lo que determina quién cumple los requisitos para ser parte de este grupo talentoso, tanto en la oficina corporativa como en el campo. La honestidad y la humildad son tan importantes como el intelecto y la capacidad, y cada miembro del equipo abraza el desafío de convertirse en una mejor persona, tanto personal como profesionalmente, como parte del paquete. Y es esta combinación mágica de individuos brillantes y solidarios la que hace que Evolution Hospitality sea la operación de clase mundial que es hoy.

Fecha límite de solicitud para posiciones en Colorado: