Barman
ACC American Café
South Concourse, Gate 46
1000 Ted Johnson Parkway
Greensboro,
NC
27409
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Resumen:
El Cantinero es responsable de saludar a los clientes, tomar pedidos de bebidas/comida, mezclar ingredientes como licor, refrescos, agua y azúcar para preparar cócteles y otras bebidas, así como servir cerveza y otras bebidas, y completar transacciones; comunicar tiempos de pedidos y posibles problemas al gerente de turno y a los meseros según sea necesario; proporcionar el más alto nivel de servicio a clientes y asociados en todo momento; realiza todas las demás responsabilidades según lo dirigido por el negocio o según lo asignado por la gerencia. Esta es una posición no exenta y típicamente reporta al Gerente de Tienda, Gerente Asistente de Tienda, o Gerente General dependiendo de los requisitos locales.
Funciones Esenciales:
- Saluda a los clientes y toma pedidos de comida; proporciona información sobre productos y busca oportunidades para "incrementar ventas" de productos
- Sigue recetas y/o instrucciones de productos para mezclar bebidas
- Cobra pagos y opera cajas registradoras para bebidas y/o comida servida siguiendo las políticas y procedimientos de manejo de efectivo establecidos por la empresa para todas las transacciones; asegura todo el dinero al final de cada turno
- Sigue procedimientos de conciencia sobre alcohol para prevenir la intoxicación y trata con clientes intoxicados
- Sigue todas las políticas y procedimientos de servicio al cliente, bebidas alcohólicas y manejo de efectivo de HMSHost
- Asegura que la barra esté limpia, sanitizada y bien surtida
Calificaciones Mínimas, Conocimientos, Habilidades y Ambiente de Trabajo:
- Debe cumplir con la edad mínima estatal para servir bebidas alcohólicas
- Requiere al menos 1 año de experiencia en cantinería estrechamente relacionada, se prefiere experiencia laboral en ambiente de restaurante de alto volumen o casual rápido
- Requiere conocimiento de cerveza, vino y licores, así como su preparación y presentación, manteniéndose actualizado sobre recetas de bebidas nuevas y revisadas
- Demuestra la capacidad de interactuar con el público y compañeros de trabajo de manera amigable, entusiasta y extrovertida
- Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con clientes
- Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras
- Se prefiere experiencia en manejo de efectivo y servicio al cliente
Avolta, incluyendo Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y afiliados ("la Empresa"), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Es política de la Empresa asegurar igualdad de oportunidades de empleo en todos los aspectos del empleo y cumplir con las leyes y regulaciones contra la discriminación. La Empresa prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y proporciona iguales oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin importar la raza real o percibida, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluyendo embarazo, parto, condiciones médicas relacionadas y lactancia), identidad de género o expresión de género (incluyendo estado transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y estado de veterano, ascendencia, estado de ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo define la ley estatal o local aplicable, información genética, o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas "características protegidas").
