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Capacitación y emocionantes oportunidades de crecimiento profesional

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*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulta a tu reclutador para obtener más detalles.

Resumen:

El/La cocinero(a) es responsable de preparar alimentos cocidos y debe ser capaz de desempeñar todas las funciones de las estaciones de freidora, plancha, despensa y preparación de huevos; comunicar los tiempos de las órdenes y los posibles problemas al gerente de turno y a los meseros según sea necesario; brindar la más alta calidad de servicio a los clientes y colaboradores en todo momento; y realizar cualquier otra responsabilidad que indique la empresa o que le asigne la gerencia. Este es un puesto no exento y normalmente reporta al Gerente de Tienda, al Subgerente de Tienda o al Gerente General, según los requisitos locales.

Funciones esenciales:

Sigue recetas y/o indicaciones de productos para preparar, sazonar, cocinar, probar, trinchar y servir alimentos, que pueden incluir sopas, carnes, verduras, postres y otros productos alimenticios y bebidas

Prueba productos, sigue menús, estima los requerimientos de alimentos, revisa la producción y lleva registros para planificar con precisión los requerimientos de producción y solicitar suministros y equipos según sea necesario

Limpia y desinfecta las estaciones de trabajo y el equipo

Practica excelentes prácticas de seguridad alimentaria e higiene y cumple con las normas HACCP

Opera una variedad de equipos de cocina; mide y mezcla ingredientes, lava, pela, corta y ralla frutas y verduras

Abastece, fecha, rota y verifica la temperatura de los productos

Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno de trabajo:

Requiere habilidades de preparación de alimentos y conocimiento de las normas HACCP

Requiere un mínimo de 3 años de experiencia estrechamente relacionada en cocina en restaurantes de alto volumen o de comida casual rápida

Requiere conocimientos de alimentos relacionados con salsas, sopas, salteado, parrilla, freidora y despensa

Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con personas

Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras

Requiere la capacidad de agacharse, girar y permanecer de pie para realizar las funciones normales del puesto

Con frecuencia sumerge las manos en agua y en agua diluida con soluciones químicas

Con frecuencia trabaja con cuchillos afilados, utensilios y planchas calientes

Con frecuencia trabaja en un ambiente caluroso

Se prefiere experiencia como supervisor/líder

Empleador de Igualdad de Oportunidades (EOE) Minoría/Mujer/Discapacitado/Veterano (M/F/D/V) Lugar de Trabajo Libre de Drogas (DFW)

Publicado 6 De Noviembre De 2026

Cocinero experto III

Border Grill