Jobs at HMSHost at Harry Reid International Airport

• Barista (Food & Beverage)

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• Barman (LAS uniquement) (Bartender/Mixologist)

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• Cuisiner des plats chauds (Chefs/Kitchen)

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• Préposé à la restauration rapide (Food Service)

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• Greffier II (Finance/Accounting)

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• Directeur général adjoint (General Manager)

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• Directeur général I (Food & Beverage)

  Le poste de directeur général (DG) a pour but de gérer un restaurant de restauration rapide ou un petit groupe de restaurants ou points de vente situés à proximité les uns des autres, réalisant généralement un chiffre d'affaires maximal de 5 millions de dollars. Le DG veille à la propreté du restaurant, à la présence du personnel, à son ouverture et à son fonctionnement selon des normes opérationnelles et financières élevées. Il fait preuve d'une grande autonomie et d'un jugement sûr pour prendre des décisions éclairées et est responsable du succès global du restaurant.

• Chef d'équipe I (Food & Beverage)

  Le rôle du responsable de niveau 1 (MGRI) est d'assister la direction de la succursale dans la mise en œuvre opérationnelle d'un restaurant à service rapide ou d'un établissement similaire. Le MGRI veille à la propreté du restaurant, à son aptitude à accueillir des clients, à la présence du personnel nécessaire et à son fonctionnement selon des normes d'excellence. Il applique les politiques et procédures établies pour prendre ses décisions de gestion.

• Serveur (Food & Beverage)

  Le serveur est chargé de prendre les commandes de plats et de boissons ; de les saisir rapidement et dans le bon ordre ; de servir les plats et les boissons aux clients de son rayon et des autres rayons ; de coordonner avec la cuisine pour assurer un service rapide et de qualité ; et d'offrir un service de la plus haute qualité aux clients en tout temps ; il s'acquitte de toutes autres responsabilités selon les directives de l'établissement ou celles assignées par la direction. Ce poste est non exonéré et est généralement rattaché au directeur du magasin, au directeur adjoint du magasin ou au directeur général, selon les besoins locaux.

• cuisinier spécialisé (Chefs/Kitchen)

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• Hôte/Hôtesse (Food & Beverage)

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• Agent d'entretien III (Engineering/Maintenance)

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• Directeur général adjoint (General Manager)

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• Utilitaire (Chefs/Kitchen)

  L'associé aux services publics est responsable de divers services, notamment le nettoyage du matériel, des sols, des postes de travail, des ustensiles, des casseroles et des poêles à l'aide de produits chimiques spécifiques afin de garantir les normes d'hygiène ; la vérification des niveaux de glace, des fûts de bière, des sodas et des bouteilles de CO2 et leur remplacement si nécessaire ; le chargement et le déchargement des camions d'approvisionnement ; et l'exécution de toutes autres tâches selon les directives de l'entreprise ou celles assignées par la direction. Ce poste est non exonéré.

• Directeur général II (Food & Beverage)

  Le poste de Directeur Général II (DGII) a pour but de gérer un restaurant complexe de type restauration rapide ou restauration décontractée, ou un petit groupe de restaurants ou points de vente situés à proximité les uns des autres, réalisant généralement un chiffre d'affaires annuel supérieur à 4 millions de dollars. Le DGII veille à la propreté du restaurant, à la présence du personnel, à son ouverture et à son fonctionnement selon des normes opérationnelles et financières élevées. Il fait preuve d'une grande autonomie et d'un jugement sûr pour prendre des décisions éclairées en matière de leadership. Le DGII est responsable du succès global du restaurant.

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