Serveur II

Résumé:

Le serveur II est responsable de la prise de commandes de nourriture et de boissons ; de la saisie rapide et dans l'ordre des commandes ; du service des plats et des boissons aux clients de sa section ainsi que des autres sections ; de la coordination avec la cuisine pour assurer un service rapide et la qualité des aliments ; et de la fourniture d'un service de la plus haute qualité au client en tout temps ; il effectue toutes les autres responsabilités qui lui sont confiées par l'entreprise ou par la direction.

Il s'agit d'un poste non exempté et le titulaire relève généralement du gérant du magasin, du gérant adjoint du magasin ou du directeur général, selon les exigences locales.

Fonctions essentielles :

• Prend les commandes de nourriture et de boissons, les prépare, les livre, vérifie après la livraison pour s'assurer de la satisfaction des clients et reste attentif à leurs besoins.

• Maintient la présentation des tables en débarrassant à l'avance, vérifie le niveau des boissons, enlève les objets superflus et fournit suffisamment de serviettes, etc.

• Présente le chèque pour le paiement et rend la monnaie si nécessaire.

• Respecte les politiques et procédures de HMSHost en matière de service à la clientèle, de boissons alcoolisées et de gestion de l'argent.

• Maintient la propreté du poste de travail, installe et range les tables de travail correctement.

Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail :

• Doit avoir l'âge minimum légal pour servir des boissons alcoolisées

• Exige au moins 6 mois d'expérience pertinente dans le service, ainsi qu'une expérience de travail dans un environnement à fort volume.

• ou un environnement de restauration rapide décontractée de préférence

• Démontre sa capacité à interagir avec le public et ses collègues de manière amicale, enthousiaste et

• manière extravertie

• Nécessite la capacité de soulever et/ou de déplacer jusqu'à 20 livres.

• Exige la capacité de marcher, de se pencher, de se tourner et de rester debout pour accomplir les fonctions normales du poste.

• Exige la capacité de parler, de lire et de comprendre des instructions, de la correspondance courte et

• documents de politique générale, et être à l'aise pour converser avec les clients

• Plonge fréquemment ses mains dans l'eau et dans de l'eau diluée avec des solutions chimiques.