Jobs at HMSHost at Kahului Airport

• Gérant de la cantine II (Food & Beverage)

  Le/La responsable de la cuisine centrale II est chargé(e) de gérer les activités de la cuisine centrale d'un site réalisant un volume de ventes moyen et présentant une complexité opérationnelle modérée. Ses responsabilités incluent les achats, la production et le stockage des aliments, le contrôle de la qualité des produits, la maîtrise des coûts alimentaires et de main-d'œuvre, la livraison des produits aux points de vente, l'encadrement de l'équipe de la cuisine centrale, la formation des employés à l'utilisation des équipements et aux règles d'hygiène alimentaire, ainsi que l'exécution de toutes autres tâches confiées par l'entreprise ou la direction. Ce poste est un poste cadre et relève généralement du directeur général.

• Barman (Bartender/Mixologist)

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• Directeur général adjoint (General Manager)

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• Directeur général I (Food & Beverage)

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• Préposé (Food Service)

  L'employé(e) de comptoir est responsable de diverses tâches au sein d'un établissement de restauration rapide/comptoir, notamment l'encaissement des clients, le nettoyage des zones de préparation et de stockage des aliments, l'aide en cuisine et la gestion des stocks ; il/elle effectue également toutes autres tâches qui lui sont confiées par l'établissement ou la direction. Ce poste est non-cadre et relève généralement du gérant du magasin.

• Employé de restauration rapide (Food Service)

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• Serveur (Food & Beverage)

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• Hôte/Hôtesse (Food & Beverage)

  L'hôte/hôtesse est chargé(e) d'accueillir les clients et de les installer à une table appropriée avant de les présenter à leur serveur. Il/Elle peut également effectuer diverses autres tâches au sein du restaurant, telles que l'encaissement des commandes, le remplissage des verres, la mise en place des tables et le nettoyage des espaces de restauration et de service. Il/Elle accomplit toutes autres tâches qui lui sont confiées par l'établissement ou par la direction. Ce poste est non-cadre et relève généralement du/de la gérant(e) du restaurant.

• Utilitaire (Chefs/Kitchen)

  L'agent d'entretien est responsable de diverses tâches, notamment le nettoyage des équipements, des sols, des postes de travail, des ustensiles, des casseroles et des poêles à l'aide de produits chimiques spécifiques afin de garantir le respect des normes d'hygiène ; la vérification et le remplacement, le cas échéant, des niveaux de glace, des fûts de bière, des bouteilles de soda et des bouteilles de CO2 ; le chargement et le déchargement des camions de livraison ; et l'exécution de toutes autres tâches qui lui sont confiées par l'entreprise ou la direction. Ce poste est non exempté.

• Garde-manger/Aide-garde-manger (Chefs/Kitchen)

  L'assistant(e) de cuisine est responsable de la préparation de divers produits alimentaires ; du respect des normes d'hygiène alimentaire ; de l'organisation du matériel et des fournitures entre les zones de stockage et de travail ; de l'utilisation de divers ustensiles et équipements de cuisine pour la cuisson, le service et le stockage des produits alimentaires ; de la réception et de l'inventaire des produits alimentaires et des boissons ; et de toutes autres tâches qui lui sont confiées par l'établissement ou la direction. Ce poste est non-cadre et relève généralement du cuisinier.

• Serveur (Food & Beverage)

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• Utilitaire (Chefs/Kitchen)

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• Serveur (Food & Beverage)

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• Barista (Food & Beverage)

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