Chef de Cuisine (m*/w*/d)

Welcome to KENNEDY 89, where the legacy of the past fuels the vision of tomorrow.

Ein Hotel kann nur so gut sein, wie seine Mitarbeitenden. Unseren Purpose "We care for people so they can be their best" leben wir daher nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team.

Im Kennedy 89 setzen wir auf proaktive Innovation, progressive Ideale und persönlichen Service. Unsere eleganten Räumlichkeiten bieten Panoramaaussicht und Fünf-Sterne-Skyline-Blick von privaten Balkonen sowie von unserem Rooftop aus. Mit einer subtilen Anlehnung an die 1960er Jahre schaffen wir eine Atmosphäre, in der Dinge nicht einfach nur geschehen, sondern geschehen sollen – und dies stets im Sinne außergewöhnlicher Erlebnisse, die rund um die Menschen und das Wohlbefinden konzipiert sind. Things don’t just happen. They are made to happen.

Make your story our story!

Unsere Benefits

• You matter: Bei uns gibt es keine unpersönlichen Begegnungen. In der Kennedy 89 Familie begegnen wir uns mit einem respektvollen Du
• Make things happen: Du bekommst von uns jeden Monat 50€ extra – für alles, was Dir in Deinem Leben wichtig ist (nach Hotel-Opening)
• Explore the world: Mit Complimentary Nights und attraktiven Mitarbeiterraten in vielen Hyatt Hotels kannst Du Deinen Traumurlaub einfach wahr machen 
• Write your story: Urlaubs- & Weihnachtsgeld unterstützen Dich bei der Erfüllung Deiner Wünsche
• Your time counts: Mit der elektronischen Arbeitszeiterfassung hast Du Deine Zeit immer im Blick
• Food is fuel: Gesund und abwechslungsreich: Für Dein Wohlbefinden sorgt die Verpflegung in unserem Colleague-Restaurant
• Profit from your work: Mit unserer großen Auswahl an Corporate Benefits nutzt Du immer das Extra an Vorteilen
• Fun happens together: Wir veranstalten regelmäßig Teamevents, denn ein offenes Miteinander und ein starkes Teamgefühl sind Dir und uns wichtig
• You are worth it: Vermögenswirksame Leistungen sichern Deine Zukunft
• How you feel: is important to us. Trainings- und Well-Being-Angebote unterstützen Dich bei Deiner Gesundheit

Unsere Benefits

• Du bereitest unseren Gästen mit Deinen Speisen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis
• Du leitest eigenverantwortlich die Küche für die Bereiche Lounge/Bar, Events und Roomservice
• Du stellst einen effizienten und reibungslosen Arbeitsablauf sicher unter Einhaltung des HACCP-Konzepts und der Qualitätsstandards
• Du bist verantwortlich für die Kreation und Umsetzung neuer kulinarischer Konzepte sowie der Menüs
• Du bist für die Einarbeitung, Weiterentwicklung und Motivation Deiner Mitarbeitenden sowie Auszubildenden verantwortlich
• Du überwachst und verwaltest Lagerbestände für die Lebensmittel und führst Bestellungen durch

Das bist Du

• Du bist Gastronom/in aus Leidenschaft und es macht Dir große Freude, mit Deiner Liebe zum Kochen, Menschen glücklich zu machen
• Du bist offen für Neues und bringst gerne Deine Ideen mit in Deinen Arbeitsalltag ein
• Du hast vorzugsweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Du konntest bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen sammeln
• Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Du hast vorzugsweise einen Ausbilderschein (nach AEVO)
• Du bist offen für Neues und bringst gerne Deine Ideen mit in Deinen Arbeitsalltag ein
• You care for people so they can be their best!