El propósito del puesto de Subgerente (AM) es asistir a la gerencia de la sucursal en la ejecución estratégica de operaciones complejas de restaurantes de servicio rápido, de comida informal o similares. El AM se asegura de que el restaurante esté limpio, listo para operar, con personal y operando con altos estándares operativos. El AM utiliza políticas y procedimientos prescritos para tomar decisiones de gestión.
El servidor es responsable de tomar pedidos de comida y bebida; ingresar pedidos rápidamente y en la secuencia adecuada; servir comida y bebidas a los huéspedes en su sección, así como en otras secciones; coordinar con la cocina para garantizar un servicio oportuno y la calidad de la comida; y brindar la más alta calidad de servicio al cliente en todo momento; realiza todas las demás responsabilidades según lo indique la empresa o lo asigne la gerencia.
La persona de mantenimiento III es responsable de realizar tareas de mantenimiento, reparación e instalación más complejas de equipos y (si corresponde) estructuras físicas y de realizar todas las demás responsabilidades según lo indique la empresa o lo asigne la gerencia.
El servidor es responsable de tomar pedidos de comida y bebida; ingresar pedidos rápidamente y en la secuencia adecuada; servir comida y bebidas a los huéspedes en su sección, así como en otras secciones; coordinar con la cocina para garantizar un servicio oportuno y la calidad de la comida; y brindar la más alta calidad de servicio al cliente en todo momento; realiza todas las demás responsabilidades según lo indique la empresa o lo asigne la gerencia.