El propósito del puesto de Gerente General I (GM) es administrar un restaurante de comida rápida o un pequeño grupo de restaurantes o puntos de venta cercanos entre sí, con ventas que generalmente alcanzan hasta los $5 millones. El GM se asegura de que el restaurante esté limpio, cuente con el personal necesario, esté abierto al público y opere con altos estándares operativos y financieros. El GM ejerce un amplio criterio y discreción para tomar decisiones de liderazgo acertadas y es responsable del éxito general del restaurante.
El/La mesero/a es responsable de tomar los pedidos de comida y bebida; ingresar los pedidos de manera rápida y en la secuencia correcta; servir comida y bebida a los clientes en su sección, así como en otras secciones; coordinar con la cocina para garantizar un servicio oportuno y la calidad de la comida; y brindar la más alta calidad de servicio al cliente en todo momento; además, realiza todas las demás responsabilidades que le indique el negocio o que le asigne la gerencia.
El Técnico de Mantenimiento III es responsable de realizar tareas de mantenimiento, reparación e instalación más complejas de equipos y (si corresponde) estructuras físicas, así como de desempeñar todas las demás responsabilidades que le asigne la empresa o la Dirección.