¡Con una carrera en HMSHost, realmente te beneficias! Ofrecemos

Seguro médico, dental y de la vista
Generoso tiempo libre remunerado (vacaciones, días libres flexibles o por enfermedad).
paga de vacaciones
Beneficios de alimentación y transporte
Plan de jubilación RRSP con aportación de la empresa
*Seguro de vida pagado por la empresa
*Reembolso de matrícula
programa de asistencia al empleado
Formación y atractivas oportunidades de crecimiento profesional.
Programa de referidos: recomienda a un amigo y gana una bonificación.

*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte con su reclutador para obtener más detalles.

Resumen:

El cocinero/a de preparación es responsable de preparar los alimentos para el servicio y debe poder desempeñar todas las funciones de la estación en el área de cocina; comunicar los tiempos de preparación de los pedidos y los posibles problemas al gerente de turno y a los meseros según sea necesario; realizar todas las demás responsabilidades que le asigne la empresa o la gerencia asignada, siempre que sea capaz de realizarlas; y brindar un servicio de la más alta calidad a clientes y compañeros en todo momento. Este es un puesto no exento y generalmente reporta al gerente de la tienda, al subgerente de la tienda o al gerente general, según los requisitos locales.

Funciones esenciales:

Sigue recetas y/o instrucciones del producto para preparar, sazonar, cocinar, probar, cortar y servir alimentos que pueden incluir sopas, carnes, verduras, postres y otros productos alimenticios y bebidas.

Prueba los productos, sigue los menús, estima las necesidades de alimentos, verifica la producción y mantiene registros para planificar con precisión los requisitos de producción y solicitar suministros y equipos según sea necesario.

Limpia y desinfecta estaciones de trabajo y equipos.

Aplica excelentes prácticas de seguridad alimentaria e higiene y cumple con las normas HACCP.

Maneja diversos equipos de cocina; mide y mezcla ingredientes, lava, pela, corta y ralla frutas y verduras.

Almacena, fecha, rota y controla la temperatura del producto.

Otras funciones que se le asignen

Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno laboral:

Se requieren habilidades básicas de preparación de alimentos y conocimiento de las normas HACCP.

Se requiere de 0 a 1 año de experiencia similar; se prefiere experiencia laboral en restaurantes de alto volumen o de comida rápida informal.

Se requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos normativos, así como conversar con fluidez con otras personas.

Se requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras.

Requiere la capacidad de agacharse, girar y permanecer de pie para realizar las funciones normales del trabajo.

Sumerge frecuentemente las manos en agua y en agua diluida con soluciones químicas.

Trabaja frecuentemente con cuchillos afilados, utensilios y placas calientes.

Trabaja frecuentemente en ambientes calurosos.

Avolta, incluyendo Dufry, HMSHost Corporation, Hudson y sus filiales (“la Compañía”), es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. La política de la Compañía es garantizar la igualdad de oportunidades de empleo en todos los aspectos laborales y cumplir con las leyes y regulaciones antidiscriminatorias. La Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y brinda igualdad de oportunidades a los solicitantes y miembros del equipo sin distinción de raza, color, credo, edad, religión, sexo o género (incluyendo embarazo, parto, afecciones médicas relacionadas y lactancia), identidad o expresión de género (incluyendo condición de persona transgénero), orientación sexual, origen nacional, discapacidad, servicio militar y condición de veterano, ascendencia, ciudadanía, estado civil, condición médica protegida según lo define la ley estatal o local aplicable, información genética o cualquier otra base protegida por las leyes y ordenanzas federales, estatales o locales aplicables (denominadas “características protegidas”).

Publicado 9 De Abril De 2026

CD de cocina - Preparación

HMSHost at Calgary International Airport

Acerca de HMSHost at Calgary International Airport

Acerca de HMSHost

HMSHost Leading the Industry

About HMSHost

Acerca de Avolta

Other Job Openings

CD de cocina - Preparación

Persona de mantenimiento III

Gerente General I

Empleado de almacén