Delaware North at KeyBank Center

1 SEYMOUR H KNOX III PLAZA
Buffalo, NY 14203

Oficina Regional

Gestionado Por Delaware North

Guardar este trabajo

Compensation: 62.354 $ a 66.800 $ por año, Tiempo Completo

La oportunidad

Delaware North Sportservice está contratando a un Sous Chef para unirse a nuestro equipo en KeyBank Center en Buffalo, Nueva York. En este rol, apoyarás al Chef Ejecutivo en la supervisión de operaciones de cocina de alto volumen, asegurando una calidad excepcional de los alimentos y liderando y desarrollando el equipo culinario.

Si traes fuertes habilidades culinarias, creatividad y pasión por el liderazgo, esta es una excelente oportunidad para hacer un impacto en un ambiente dinámico y orientado al trabajo en equipo. Te animamos a que apliques y ayudes a inspirar y elevar nuestro programa culinario.

¡Se proporciona asistencia de reubicación!

Salario

Salario Base Mínimo – Máximo Anticipado: $62,354 – $66,800 / año

Además del salario base, ofrecemos un plan de bonificación anual basado en el desempeño de la empresa e individual, o un plan de incentivo de ventas sin límite basado en el rol. El rango de pago anunciado representa lo que creemos en el momento de esta publicación de empleo que estaríamos dispuestos a pagar por esta posición. Solo en circunstancias especiales, donde un candidato tiene educación, capacitación o experiencia que supera ampliamente los requisitos para la posición, consideraríamos pagar más que el rango establecido. La información sobre nuestro paquete de beneficios integral se puede encontrar en https://careers.delawarenorth.com/benefits/.

Lo que ofrecemos

En Delaware North, nos importan los viajes personales y profesionales de nuestros miembros del equipo. Estos son solo algunos de los beneficios que ofrecemos:

Seguro médico, dental y de visión
401(k) con hasta 4% de aporte de la empresa
Bonificación de desempeño anual basada en el nivel, así como en el desempeño individual, de la empresa y de la ubicación
Días de vacaciones pagadas y días festivos
Licencia de vinculación parental pagada
Reembolso de matrícula y/o certificación profesional
Descuentos generosos para amigos y familia en muchos de nuestros hoteles y resorts

¿Qué harás?

Supervisar y liderar el equipo culinario, asegurando eficiencia en la producción, técnicas culinarias adecuadas, adherencia a estándares de recetas y preparación de alimentos de alta calidad
Asistir en la contratación, capacitación y mentoría de miembros del equipo, mientras se crea un ambiente de trabajo cohesivo
Apoyar la gestión de costos de alimentos y mano de obra, preparar horarios, supervisar el control de inventario y gestionar procesos de pedidos y recepción
Colaborar con el Chef Ejecutivo y el equipo culinario en el diseño de menús y desarrollo de recetas
Mantener una cocina segura, sanitaria y organizada que cumpla con las regulaciones del departamento de salud estatal y local y las políticas de la empresa

Más sobre ti

Mínimo de 3 años de experiencia culinaria con responsabilidades supervisoras previas en una cocina de producción grande u operación de alimentos y bebidas de alto volumen
Habilidades excepcionales en cocina de alto volumen, presentación de alimentos y adherencia precisa a recetas, con la capacidad de liderar, entrenar y motivar a un equipo diverso
Conocimiento de mejores prácticas para monitorear costos de alimentos y mano de obra, desarrollo de menús, costeo, pedidos, inventario y seguridad alimentaria y saneamiento
Habilidades informáticas competentes, incluyendo Word y Excel
Capacidad de obtener certificaciones de ServSafe, Food Safety Handler y Training for Intervention Procedures
Capacidad de trabajar un horario flexible para acomodar los niveles de negocio

Detalles del turno

Eventos

Publicado 12 De Septiembre De 2026

Acerca de Delaware North at KeyBank Center

Quiénes somos

Delaware North opera concesiones, clubes y suites para los Buffalo Sabres de la NHL en KeyBank Center y ha sido socio de los Sabres desde 1970, el año en que se fundó el equipo. Administramos puntos de venta de concesiones, suites y clubes, incluyendo un restaurante de comida fina solo para miembros, en la arena con capacidad para 19,200 asientos.

Nuestro negocio se trata de personas, y eso te incluye a ti. En Delaware North, no eres solo parte de un equipo — eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndote caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.

¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con empleos en arenas deportivas icónicas, parques nacionales impresionantes, casinos emocionantes y más, nos enorgullecemos de brindarle al mundo buenos momentos en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o retail, tiempo parcial o tiempo completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.

Juntos, estamos moldeando el futuro de la hospitalidad — ¡ven a crecer con nosotros!

Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, mostrando oportunidades de empleo y considerando solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, religión, credo, género, origen nacional, edad, discapacidad, estado civil o de veterano, orientación sexual, o cualquier otro estado legalmente protegido.

Acerca de Delaware North

¿Quién dice que no puedes amar el lugar donde trabajas? Con empleos en icónicos estadios deportivos, impresionantes parques nacionales, emocionantes casinos y más, nos enorgullecemos de ofrecer al mundo momentos extraordinarios en lugares extraordinarios. Y ya sea que te interesen restaurantes, hoteles, deportes, juegos de azar, operaciones o retail, a tiempo parcial o completo, estamos comprometidos en ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.