Supervisor de Restaurante Outlet

Descripción

Como Supervisor/a de Restaurante, asistirá en todas las fases de las operaciones del restaurante, bar y banquetes. Este rol sirve como líder durante el turno y ayuda a garantizar un servicio fluido y eficiente. Trabajará en coordinación con otros supervisores, Chef Ejecutivo, Ventas, Catering y Gerente de Alimentos y Bebidas. Asegurando que se cumplan todos los estándares de servicio, seguridad y calidad. Debe tener disponibilidad abierta para las primeras horas de la mañana, tardes tardías, fines de semana y días festivos.

FUNCIONES ESENCIALES DEL TRABAJO:

Apertura y cierre de áreas y/o eventos.

Monitorear la adherencia de meseros y personal de autobús a todos los estándares de servicio.

Supervisar el servicio a los huéspedes, estando atento a las señales de huéspedes que necesitan servicio.

Responder rápidamente para resolver cualquier inquietud de los huéspedes.

Asistir en el establecimiento y monitoreo de la finalización de tareas secundarias.

Verificar la limpieza y configuración del restaurante. Verificar los puestos de servicio y áreas de pasillos. Verificar las mesas para limpieza y configuración adecuada.

Cumplir con todos los requisitos de licor estatales, federales y corporativos relacionados con la venta de bebidas alcohólicas.

Comunicarse verbal y por escrito para proporcionar dirección clara al personal.

Cumplir con las reglas de asistencia y estar disponible para trabajar de manera regular.

Realizar cualquier otra tarea relacionada con el trabajo según sea asignado.

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.