Cocinar
Black Fox Lodge Pigeon Forge, Tapestry Collection by Hilton
3171 Parkway
Pigeon Forge,
TN
37863
Team member travel discounts, Health Insurance, Dental Insurance, Vision Insurance, 401K, Career Growth
Descripción del trabajo
- Buscamos uncocinero experto para preparar deliciosas comidas según el menú. Cocinarás platos que deleitarán a nuestros clientes con su sabor y entrega puntual.
- Un excelente cocinero debe ser capaz de seguir instrucciones al cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser hábil para moverse por la cocina y capaz de realizar múltiples tareas. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina.
- El objetivo es ayudar a preservar y mejorar nuestra reputación para que podamos ampliar nuestra clientela.
Responsabilidades
- Instalar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios
- Preparar comida para servir (por ejemplo, cortar verduras, despiezar carne o preparar salsas)
- Cocinar los elementos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
- Responder, informar y seguir las instrucciones del ejecutivo o del subchef.
- Limpia la estación y cuida los restos de comida.
- Inventario de existencias adecuado
- Asegúrese de que los alimentos salgan al mismo tiempo, con alta calidad y en el momento oportuno.
- Cumplir con las normas de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.
Requisitos
- Experiencia comprobada en cocina
- Excelente comprensión de diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
- Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas
- Familiarizado con las mejores prácticas de la industria.
Acerca de Black Fox Lodge Pigeon Forge, Tapestry Collection by Hilton
Hotel estilo lodge cerca de Dollywood
Disfruta de vistas de las Montañas Humeantes y el río Little Pigeon desde nuestro hotel familiar, que combina el encanto rústico del Sur y el estilo moderno. Frente al Centro LeConte en el centro de Pigeon Forge, estamos a tres millas de Dollywood. Contamos con una piscina al aire libre de temporada con fuente de agua y tobogán, un patio con fogata y un restaurante con barra completa.
Acerca de Chartwell Hospitality
Nuestra Historia
Fundada en 2003 en Nashville, TN, Chartwell Hospitality comenzó con un objetivo simple: ser la mejor en la industria hotelera. Desde entonces, hemos crecido hasta convertirnos en una empresa inmobiliaria completamente integrada especializada en adquisición, desarrollo y gestión de hoteles.
Redefiniendo la Hospitalidad
A lo largo de los años, hemos liderado la creación de algunos de los mejores hoteles de marca, limitados y de servicio completo en América. Como resultado, nuestras propiedades superan consistentemente a la competencia en ocupación y tasas de mercado, redefiniendo la excelencia en hospitalidad para nuestros inversores, asociados e invitados.
Nuestra Estrategia de Inversión
En Chartwell Hospitality, nunca somos un socio distante. Más bien, abordamos cada inversión inmobiliaria con espíritu empresarial y mentalidad de propietario. Eso significa que invertimos nuestro propio capital junto con el de nuestros inversores privados e institucionales. Sabiendo esto, escrutinizamos cada oportunidad prospectiva, considerando:
- Generadores de demanda como crecimiento corporativo, de ocio y residencial
- Valores de ubicación y fundamentos de la propiedad
- Ciclos de mercado y oportunidad
- ROI a largo plazo y potencial
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En Chartwell Hospitality, queremos que tengas éxito. Por eso ofrecemos beneficios excepcionales para promover buena salud y seguridad financiera para ti y tu familia.
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