Barman

Descripción

FUNCIONES ESENCIALES DEL PUESTO:

1. Mantiene la configuración adecuada y suficiente de la barra diariamente. Esto incluye la solicitud y almacenamiento de toda cerveza, vino, licores, productos de papel, pajitas y revolvedores, condimentos y productos frescos basados en proyecciones de la hoja de funciones diarias

2. Responsable de mantener el stock, corte y almacenamiento de todos los adornos frescos de frutas y verduras, jugos y otros productos perecederos diariamente para asegurar la calidad del producto.

3. Saluda a los huéspedes de manera cortés y amable, promueve y documenta pedidos de bebidas. Mezcla, adorna y presenta bebidas utilizando recetas de ingredientes estándar y practicando un control de porciones prudente.

4. Cumplir con todos los requisitos estatales, federales y corporativos relacionados con la venta de bebidas alcohólicas.

5. Ingresa pedidos en un registro en el punto de venta y crea una cuenta para cada huésped, incluidos los servidos por otros camareros de bebidas, para mantener la responsabilidad de todas las bebidas servidas.

6. Recibe efectivo de los huéspedes, realiza el cambio necesario, verifica la validez de los cargos, registra los cargos y asegura que los comprobantes se ejecuten correctamente, para equilibrar todo el dinero.

7. Cierra y almacena todos los artículos de bebidas, alimentos y otros equipos, deposita caídas de efectivo y asegura el banco.

8. Cumplir con las reglas de asistencia y estar disponible para trabajar regularmente.

9. Realizar cualquier otra tarea relacionada con el trabajo según lo asignado.

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.