Barman

Resumen:

El/La bartender es responsable de recibir a los clientes, tomar pedidos de bebidas y comida, preparar cócteles y otras bebidas mezclando ingredientes como licores, refrescos, agua y azúcar, así como servir cerveza y otras bebidas y procesar las transacciones; comunicar los tiempos de espera y posibles problemas al gerente de turno y a los meseros según sea necesario; brindar un servicio de la más alta calidad a clientes y compañeros en todo momento; y realizar cualquier otra responsabilidad que le asigne la empresa o la gerencia. Este es un puesto no exento y generalmente reporta al gerente de la tienda, al subgerente o al gerente general, según los requisitos locales.

Funciones esenciales:

• Saluda a los clientes y toma sus pedidos de comida; proporciona información sobre los productos y busca oportunidades para ofrecer productos adicionales.
• Sigue las recetas y/o las instrucciones del producto para preparar bebidas.
• Recauda los pagos y maneja las cajas registradoras de bebidas y/o comida, siguiendo las políticas y procedimientos de manejo de efectivo establecidos por la empresa para todas las transacciones; asegura todo el dinero al final de cada turno.
• Sigue los procedimientos de concientización sobre el alcohol para prevenir la intoxicación y atiende a los huéspedes intoxicados.
• Sigue todas las políticas y procedimientos de HMSHost en materia de atención al cliente, bebidas alcohólicas y manejo de efectivo.
• Garantiza un bar limpio, desinfectado y bien surtido.
• Cumple con todas las políticas y procedimientos de seguridad e higiene de la empresa.

Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno laboral:

• Debe cumplir con la edad mínima estatal para servir bebidas alcohólicas.
• Se requiere al menos un año de experiencia como camarero/a en un puesto similar; se valorará la experiencia en restaurantes de gran afluencia o de comida rápida informal.
• Se requiere conocimiento de cerveza, vino y licores, así como de su preparación y presentación, y estar al día con las recetas de bebidas nuevas y revisadas.
• Demuestra la capacidad de interactuar con el público y los compañeros de trabajo de manera amigable, entusiasta y extrovertida.
• Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar con fluidez con los clientes.
• Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras.
• Requiere la capacidad de caminar, agacharse, girar y permanecer de pie para desempeñar las funciones normales del puesto.
• Se prefiere experiencia en manejo de efectivo y atención al cliente.
• Sumerge frecuentemente las manos en agua y en agua diluida con soluciones químicas.

Las ofertas de empleo exigen el bilingüismo (inglés y francés) en lugar de trabajo están situadas en un edificio regulado por el gobierno federal o las dos lenguas oficiales en Canadá.

Las ofertas de empleo exigen bilingüismo (inglés y francés) porque el lugar de trabajo está situado en un edificio regulado por el gobierno federal, donde ambos idiomas son oficiales en Canadá.

Las ofertas de empleo exigen el bilingüismo (inglés y francés) en lugar de trabajo están situadas en un edificio regulado por el gobierno federal o las dos lenguas oficiales en Canadá.

Las ofertas de empleo exigen bilingüismo (inglés y francés) porque el lugar de trabajo está situado en un edificio regulado a nivel federal donde ambos idiomas son oficiales en Canadá.