Cocinero/a I

Descripción

Estamos buscando nuestro próximo gran miembro del equipo para unirse a nosotros como Cocinero I en Shaughnessy's Pub. Nos comprometemos a proporcionarte:

• Salarios altamente competitivos
• Un plan de beneficios excepcional para asociados elegibles y miembros de tu familia
• Programa de igualación 401K para asociados elegibles
• Horarios flexibles para que puedas enfocarte en lo que es importante para ti
• Descuentos con nuestras propiedades administradas por Crescent en América del Norte para ti y miembros de tu familia
• Descuentos adicionales en hoteles de marcas Marriott International
• Estacionamiento gratuito
• Comida gratuita durante tu turno
• ¡Eventos trimestrales de apreciación de empleados para celebrar todo tu arduo trabajo!

Marriott Syracuse Downtown busca un Cocinero I que liderará el trabajo de la cocina asistiendo al Sous Chef y/o Chef Ejecutivo en la preparación, cocción y apoyo del personal de cocina.

Esto es lo que harás cada día como Cocinero I:

• Inspecciona, selecciona y utiliza artículos de alimentos de la más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú
• Asegúrate de que los artículos de comida por encargo para clientes/huéspedes se preparen de manera oportuna y consistente.
• Prepara alimentos de calidad consistente siguiendo tarjetas de recetas y estándares de producción y porción, según lo verificado por los meseros.
• Prepara y cocina alimentos de acuerdo con estándares de calidad de recetas, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Etiqueta con fecha todos los recipientes de alimentos y rota.
• Cumple con las reglas de asistencia y estar disponible para trabajar de manera regular.
• Realiza cualquier otra tarea relacionada con el trabajo según lo asignado.

¿Suena como tú?

Nuestros Cocineros de Línea poseen una personalidad automotivada con un temperamento equilibrado y pueden mantener una apariencia y comportamiento profesional en todo momento. Puedes comunicarte bien con los huéspedes y estás dispuesto a "ayudar" y asistir a tus compañeros de trabajo con sus tareas laborales y ser un jugador de equipo. Debes ser adaptable al cambio en tu área de trabajo y en los procedimientos del hotel con disposición a aprender nuevas habilidades y/o mejorar las existentes, tener la capacidad de resolver problemas rutinarios que ocurren en el trabajo y pedir ayuda siempre que no estés seguro de cómo hacer algo. Entiendes y crees que cada asociado de Crescent es un embajador de relaciones con los huéspedes, cada minuto de trabajo de cada día.

• Se requiere disponibilidad flexible, debes estar disponible para trabajar los fines de semana
• Se prefiere experiencia en alta cocina
• Se prefieren habilidades de cuchillo y carnicería ligera

En Crescent Hotels & Resorts nos esforzamos por crear un excelente lugar para trabajar donde los asociados en todos los niveles de nuestra organización sean respetados por sus diferencias, al igual que los huéspedes y propietarios a los que servimos. Por eso estamos dedicados a crear un ambiente que facilite conversaciones abiertas y honestas sobre raza, equidad, diversidad e inclusión. Al examinar nuestras propias creencias y comportamientos, podemos crear cambio a través de capacitación, reclutamiento y promoción de talento diverso para fortalecer nuestra cultura.

Calificaciones

Experiencia en alta cocina

Experiencia

• Requerido

  2 años:

  Experiencia en alta cocina

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulta el aviso Conoce tus Derechos del Departamento de Trabajo.