Camarero/a de Lounge

Descripción

El Cantinero de Lounge es responsable de crear experiencias memorables para los huéspedes a través de la preparación excepcional de bebidas, servicio personalizado y una atmósfera cálida y acogedora. Como embajador clave de Urban Pour y Hotel Indigo Austin, el Cantinero de Lounge ofrece servicio elevado mientras prepara cócteles, cerveza, vino y bebidas sin alcohol con consistencia y atención al detalle. Esta posición contribuye al éxito general del establecimiento fomentando la participación de los huéspedes, manteniendo altos estándares de limpieza y organización, y apoyando las operaciones de alimentos y bebidas según lo requieran las demandas del negocio.

En Crescent Hotels & Resorts, somos un equipo de profesionales de la hospitalidad profundamente conectados y orgullosos de las experiencias excepcionales que proporcionamos a nuestros huéspedes. Más que eso, ¡sabemos que nuestros Asociados son las estrellas brillantes de lo que hacemos! Entendemos lo que se necesita para ser parte de algo extraordinario. Te animaremos a traer tu verdadero yo al trabajo todos los días, te celebraremos y te apoyaremos mientras brillas en tu trayectoria profesional. Ya sea nuestros programas de salud y bienestar, aprendizaje y desarrollo de clase mundial o nuestros descuentos de viaje que 'alimentan tu explorador interior', trabajamos duro para crear y entregar lo que TÚ necesitas. Estamos listos para que comiences tu viaje con nosotros donde Perteneces. Nos Importas. Brilla Intensamente.

Ubicado en el corazón del centro de Austin y a solo unos minutos de la Universidad de Texas, el complejo Hotel Indigo/Holiday Inn Express and Suites está buscando nuestro próximo gran miembro del equipo para unirse a nosotros en nuestro equipo de Recepción. Nos comprometemos a proporcionarte:

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Responsabilidades Clave:

Experiencia del Huésped

• Proporcionar servicio amable, atractivo y atento a los huéspedes de acuerdo con los estándares de Hotel Indigo y Urban Pour.
• Construir relaciones con los huéspedes y crear experiencias memorables y personalizadas.
• Mantener un conocimiento exhaustivo de menús, cócteles especiales, selecciones de vino, ofertas de cerveza y promociones actuales.
• Hacer recomendaciones y vender bebidas y artículos del menú para mejorar la experiencia del huésped.
• Anticipar las necesidades de los huéspedes y responder de manera rápida y profesional a solicitudes y preocupaciones.

Preparación de Bebidas

• Preparar y servir bebidas alcohólicas y sin alcohol de acuerdo con recetas establecidas y estándares de presentación.
• Garantizar el servicio responsable de alcohol y cumplir con todas las regulaciones de TABC.
• Mantener consistencia en la calidad, porción y presentación de bebidas.
• Verificar la identificación del huésped y rechazar el servicio cuando sea apropiado de acuerdo con los requisitos legales.
• Monitorear los niveles de inventario y comunicar las escaseces al liderazgo.

Operaciones del Bar

• Mantener un bar limpio, organizado y completamente surtido durante cada turno.
• Realizar tareas de apertura, cierre y trabajo lateral.
• Procesar pagos de huéspedes con precisión utilizando el sistema POS.
• Garantizar que la cristalería, adornos, mezcladores y suministros estén debidamente surtidos y rotados.
• Asistir con conteos de inventario y procedimientos de reabastecimiento.

Trabajo en Equipo y Apoyo

• Trabajar colaborativamente con servidores, asociados de cocina y gerencia para garantizar un servicio oportuno.
• Asistir con servicio de alimentos y operaciones del lounge según sea necesario.
• Apoyar funciones de banquetes y eventos especiales cuando los niveles de negocio lo requieran.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional que promueva el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio.

Seguridad y Cumplimiento

• Mantener el cumplimiento con todos los estándares de salud, saneamiento e inocuidad alimentaria.
• Adherirse a las políticas de la empresa con respecto al servicio de alcohol, manejo de efectivo y seguridad en el lugar de trabajo.
• Mantener la limpieza del área del bar y espacios circundantes para huéspedes.
• Reportar problemas de equipos o preocupaciones de seguridad de inmediato.

Calificaciones

• Mínimo un (1) año de experiencia en cantina preferida, preferiblemente en un restaurante de lujo, lounge o ambiente hotelero.
• Conocimiento de cócteles clásicos, vino, cerveza y licores.
• Certificación actual de TABC y Certificación de Manipulador de Alimentos, o capacidad de obtener al momento de la contratación.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
• Gran atención al detalle y capacidad para realizar múltiples tareas en un ambiente de ritmo rápido.
• Capacidad de proporcionar hospitalidad excepcional y crear interacciones memorables con huéspedes.

Requisitos Físicos

• Capacidad de estar de pie y caminar durante períodos prolongados.
• Levantar y llevar frecuentemente hasta 30 libras.
• Capacidad de alcanzar, agacharse, inclinarse y trabajar en un ambiente de ritmo rápido.
• Destreza manual suficiente para operar equipos de bar y preparar bebidas de manera eficiente.

Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades

Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.