Servidor

ACERCA DE TUG'S

TUG'S es un nuevo bar y restaurante de alta energía que abre en 1200 Ocean Drive, Miami Beach. Cerveza fría, smash burgers, todo frito, bebidas congeladas, deportes y mucha diversión — un lugar de barrio sin pretensiones en el corazón de South Beach, construido alrededor de Tug, nuestro bulldog. Sin reservaciones, sin actitudes, alto volumen todo el día y hasta altas horas de la noche.

A QUIÉN BUSCAMOS

Estamos construyendo esta marca desde el primer día, y contratamos por actitud: personas altamente motivadas que quieren crecer y desarrollarse en un ambiente de alto volumen. Buscamos personalidades fuertes y carisma natural, vendedores sólidos que genuinamente aman recomendar comida y bebidas, jugadores de equipo que se esfuerzan, y personas emocionadas de ayudar a hacer crecer un concepto completamente nuevo — el equipo que abre TUG'S estará en primera línea para roles de liderazgo conforme crecemos.

RESUMEN DEL PUESTO

Proporcionar servicio amable, rápido y orientado a la personalidad que cree una experiencia excepcional en un bar de playa de alto volumen. Tu objetivo principal es darles a nuestros clientes un tiempo tan bueno que querrán regresar — y vender: los servidores en TUG'S conocen el menú perfectamente e impulsan la experiencia de cada mesa (y la cuenta) con recomendaciones genuinas.

ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES

• Promover, trabajar y actuar de manera consistente con la misión de TUG'S: cerveza fría, comida excelente, y un gran momento para cada cliente — servido rápido, con personalidad, para que regresen con amigos.

• Presentar menús, responder preguntas sobre comida, bebidas y características del lugar (deportes, Late Menu, Big Dog cups), y hacer recomendaciones en las que genuinamente creas.

• Tomar órdenes de comida y bebida e ingresarlas de manera precisa e inmediata en el sistema POS.

• Vender de manera natural: complementos, construcciones premium, bebidas congeladas, postres y rondas — la buena venta es parte del trabajo, no algo extra.

• Monitorear la experiencia de cada mesa y responder de manera rápida y cortés para corregir cualquier problema.

• Verificar la identificación de los clientes para asegurar que cumplan con los requisitos de edad mínima para el servicio de alcohol.

• Servir comida y bebidas rápidamente; ayuda a tus compañeros a llevar comida siempre que tengas las manos libres.

• Preparar cuentas, cobrar pagos y cerrar mesas de manera precisa.

• Pre-limpiar y resetear mesas rápidamente para mantener el flujo en una sala de alto volumen sin reservaciones.

• Agradecer a los clientes, invitarlos a regresar, y tratar a los clientes habituales como tales.

• Asistir a todas las reuniones de equipo programadas y traer sugerencias de mejora.

CALIFICACIONES Y REQUISITOS

• Experiencia en un restaurante o bar de alto volumen preferida; el ritmo de South Beach es una ventaja.

• Carisma, esfuerzo y mentalidad de vendedor — te gustan las personas y te gusta mover números.

• Debe poder trabajar noches, fines de semana y días festivos.

• Capacitación en Responsible Vendor de Florida / cumplimiento de alcohol y manipulación de alimentos (o disposición a completar al ser contratado).

• Capaz de estar de pie y caminar durante turnos completos, cargar bandejas y levantar hasta 35 lbs.

• Inglés requerido; español u otros idiomas son una gran ventaja en Ocean Drive.